Truskawkowa rozkosz... z kinder czekoladkami

Monsai

Member
Lut 1, 2008
4,932
0
0
Truskawkowa rozkosz

Składniki na spód:
*duże opakowanie petitków
*3 łyżki dobrego kakao
*3 łyżki cukru
*200 g margaryny Kasi
*łyżka wody

Do rondelka wlewamy wodę i wrzucamy margarynę. Na małym ogniu rozpuszczamy tłuszcz i dosypujemy cukier, mieszamy do rozpuszczenia. Dosypujemy kakao i dokładnie rozprowadzamy.
Gdy lekko przestygnie cała masa, dosypujemy pokruszone petitki. i drewnianą łyżka delikatnie łączymy całość.
Wykładamy do natłuszczonej wcześniej tortownicy i uklepujemy by zakrył się nam cały spód (ja używałam tortownicy o średnicy 24 cm).
Wstawiamy do lodówki.

Składniki na mus:
*2 litry musu truskawkowego
*1/2 litra gęstej śmietany (ja dałam 18%)
*cukier - do smaku, ilość zależna od słodkości truskawek
*opakowanie żelatyny (na 2,5 litra płynu)

Mus truskawkowy miksujemy ze śmietaną i cukrem.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie (pół kubka wody) i studzimy.
Dolewamy (miksując) do truskawek i wylewamy całość do tortownicy. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, aż stężeje.

Składniki na polewę:
*opakowanie kinder Chocolate
*łyżka masła

Mały rondelek wstawiamy nad kąpiel wodną. Dajemy masło, lekko roztapiamy i wrzucamy czekoladki, mieszamy energicznie, aż masa stanie się jednolita, nie dopuszczając do wrzenia.
Gotową polewą od razu polewamy stężały torcik i wstawiamy z powrotem do lodówki.

edit:
45694288adfd7615.jpg

91240bb45f0d71c5.jpg
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

mariaanna

Member
Mar 6, 2008
1,831
0
0
Wygląda apetycznie. Szkoda, że na truskawki trzeba jeszcze poczekać.
lecker.gif
 

Monsai

Member
Lut 1, 2008
4,932
0
0
ja co roku zamrażam w woreczkach musy
icon_smile.gif
Mniej miejsca zajmują niz całe truskawki i gotowe do koktajli lub takich właśnie torcików, czy na polewę do lodów
icon_mrgreen.gif
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Faaajny deser
lecker.gif

Mus też mroże
icon_wink.gif
 

mariaanna

Member
Mar 6, 2008
1,831
0
0
Masz rację. Musy to super wynalazek. Używam ich czasem do zrobienia szybkich lodów( mus truskawkowy lekko rozmrożony + rozgniecione dojrzałe banany) ale o tej porze już nie mam
ich w zamrażarce. Poczekam na tegoroczne.
wink.gif
 

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
1
38
u mnie w zamrażarce większą część zapasów stanowią właśnie musy truskawkowe, w pudełkach, kwadratowych o poj. 0,5 l.
icon_biggrin.gif
zapasy mam aż do sezonu na świeże ( a czasem nawet na dłużej
icon_wink.gif
)
Kolejny pomysł na wykorzystanie go!
lecker.gif
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Monsai @ 9 Feb 2009 napisał:
index.php?act=findpost&pid=820845i takie z cukrem długo trzymasz? (o ile długo wytrzymują ;) ), bo ja własnie sie zastanawiałam kiedyś, czy to nie przyspieszy popsucia
gruebel_2.gif
Też miksuje truskawki z cukrem. Cukru w zależności jak słodkie truskawki. Pakuje w pojemniczki a jak mnie nachodzi to wyciągam i jem takie zamrożone. Same
icon_mrgreen.gif
Do kolejnego sezonu wytrzymuja (jak się ograniczam w spozyciu
icon_wink.gif
). Mam jeszcze 2
fiesgrins.gif
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
daumen.gif

(pyszne takie lody są
icon_wink.gif
żałuję, że nie mam większej zamrażarki
icon_wink.gif
)