Rolada z sera*

sha

sha

Member
Sty 24, 2006
1,462
0
36
  • 30-40 dkg sera żółtego
  • pół kostki bryndzy
  • 20 dkg pieczarek
  • koperek,pietruszka
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • sól,pieprz
Ser żółty zagotować do rozpuszczenia,rozwałkować (na prostokąt).

Pieczarki podsmażyć na maśle z koperkiem i pietruszką,posolic i popieprzyć.

Jajko posiekać.

Jajko,pieczarki i bryndzę wymieszać.



Zawinąć ser z nadzieniem jak roladę.Włożyć do lodówki.
 
progect

progect

Member
Wrz 19, 2005
149
0
0
Co to znaczy zagotować ser?

Mam go włożyć do garnka solo? Nie przypali się? Czy raczej na przykład do wody
żeby tylko zmiękł?

Jadłam kiedyś coś takiego, było pyszne, chętnie bym zrobiła sama.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
B

bajeczka

Moderator
Mar 20, 2005
4,167
0
0
Żadam zdjęcia
icon_smile.gif
 
sha

sha

Member
Sty 24, 2006
1,462
0
36
progect - pociapać w drobne kawałki,i na wolnym ogniu-sam sie roztopi
icon_smile.gif


bajeczka-nie mam
cry_1.gif
 
K

kawazmlekiem

Moderator
Członek ekipy
Mar 19, 2005
37,849
6
38
Sha, ale z tym serem to jesteś pewna? Bo o ile wiem, to się go w całości moczy w wodzie aż zmięknie i wtedy w kawałku rozwałkowuje.
 
sha

sha

Member
Sty 24, 2006
1,462
0
36
Tak jestem-robiłam już tą roladę
 
K

kawazmlekiem

Moderator
Członek ekipy
Mar 19, 2005
37,849
6
38
Sha, to ja podrążę, bo też mam ochotę na tę roladę, a nigdy mi się nie widziało całego kawałka sera wałkować.A tak to jest nadzieja, że po Twojemu zrobię.
Jak się ten ser rozpuści, to wylewasz go na stolnicę od razu, czy czekasz jak ostygnie?
Czy się do wałka nie lepi?
Jakiego sera najlepiej użyć?
 
sha

sha

Member
Sty 24, 2006
1,462
0
36
Ja robiłam z sera Edam Z Ryk.On jest dosyć twardy,ma dużo dziur ale myślę że rób z takiego jaki Tobie smakuje najbardziej.
Ja go wałkowałam na papierze do pieczenia i ładnie odchodził
 
K

kawazmlekiem

Moderator
Członek ekipy
Mar 19, 2005
37,849
6
38
A jak się ten ser rozpuści, to wylewasz go na stolnicę od razu, czy czekasz jak ostygnie?
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
progect

progect

Member
Wrz 19, 2005
149
0
0
Spróbowałam przed chwilą rozpuścić ser w rondelku. Zanim cały się rozpuścił, część zdążyła się przypalić
icon_mad.gif
. Wylałam gorący ser na deskę do chleba, bardzo ładnie się dał rozsmarować łyżką
icon_biggrin.gif
nadziałam roladkę smażonymi pomidorami, bo nic więcej pod ręką nie miałam i teraz sobie stygnie.
Tylko to rozpuszczanie coś nie tego :fiesgrins:
 
sha

sha

Member
Sty 24, 2006
1,462
0
36
wylewam sobie powoli takimi zygzaczkami na papier
icon_smile.gif
on bardzo szybko stygnie więc nie ma problemu że się "rozleje"
 
sha

sha

Member
Sty 24, 2006
1,462
0
36
Tylko zdaj relację
cfist.gif
 
sha

sha

Member
Sty 24, 2006
1,462
0
36
Kawa i jak....?
 
Top Bottom