Rolada z nadzieniem budyniowo-pomarańczowym

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
Rolada z nadzieniem budyniowo-pomarańczowym


Na ciasto:

-4 jajka
-2 czubate łyżki mąki pszennej
-2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
-1/2 szklanki cukru

"4 żółtka ubić z połową szklanki cukru na baaardzo puszytsą masę. Dodać 2 spore łyżki mąki pszennej i dwie płaskie ziemniaczanej 4 białka ubic na bardzo sztywno, domieszac 1/3 do masy zółtkowej zeby ja nieco rozluźnić, a potem domieszac resztę.
Wylac masę na duzą blachę, taka z piekarnika, wylożona papierem do pieczenia, piec ok 12 minut w 160 - 170 st.

Wyjąć ciasto z piekarnika, przewrócić na sciereczke wysypaną cukrem pudrem ,
zdjać papier, sciereczkę zwinąć razem z ciastem."

Autor: Kaczucholand, źródło: http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,43378953,43378953.html


Na krem:

-budyń śmietankowy/waniliowy na 1/2l mleka
-aromat pomarańczowy
-2 pomarańcze
-kandyzowana skórka pmarańczowa
-łyżeczka żelatyny

Budyń gotujemy w 1 i 1/2 szklanki mleka. Zanim mleko sie zagotuje dodajemy aromat pomarańczowy i żelatynę, mieszamy. Gotowy bydyń studzimy, dodajemy skórkę pomarańczową i 2 pomarańcze pokrojone w kawałeczki.
Nakładamy masę na ciasto, zwijamy za pomocą ściereczki i wsadzamy do lodówki na minimum 1 godzinę.


Polecam, wyszła przepyszna
mniam.gif
A autorce przepisu na ciasto bardzo dziekuję, bo wyszło idealne
icon_smile.gif
 

Załączniki

  • k.jpg
    k.jpg
    116.7 KB · Wyświetleń: 0

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
Dziekuję bardzo
bussi.gif
Rolada jest rzeczywiście przepyszna, chyba najlepsza jaką kiedykolwiek jadłam a to głównie dzieki ciastu (smakuje jak to z omletów z bitą śmietaną w cukierni-moja miłość
icon_wink.gif
).
 

Annaa

Member
Lut 20, 2006
116
0
0
zrobiłam miałam małe problemy ze zdjęciem papieru z ciasta , nalezy je oderwać zaraz po wybjęciu ciasta z piekarnika i przełożeniu na ściereczke czy można chwile odczekać ? a póżniej przy zwijaniu ciasta , przykleiło mi się do tej ściereczki mo9że było zbyt ciepłe kiedy je zwijałam? ta rolada musi poleżeć conajmniej jedeń dzień wtedy jest naprawdę pyszna
icon_smile.gif

dziekuje za przepis, dzisiaj też chyba ją upieke tylko zastanawiam sie nad zmianą masy np na krem czekoladowy z dodatkiem
cheers.gif
ale nie wiem czy pasuje do ciasta :D
 

Bea73

Member
Maj 28, 2007
12,223
0
0
Anno ja papier odrywam zaraz po wyjeciu z pieca; czy sciereczke mialas dobrze wysypana cukrem? bo dzieki tej warstwie cukru wlasnie nie powinno sie bylo przykleic...
 

mirynka

Member
Paź 5, 2006
52
0
0
jejku ale apetyczna ta rolada, juz laduje do moiich zbiorow i napewno w niedalekiej przyszlosci bedzie wyprobowana
 

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
Anno ja miałam problemy z oderwaniem papieru od gorącego ciasta więc normalnie zawinęłam je z nim w ściereczkę i dopiero po rozwinięciu odkleiłam.
Jestem pewna, że czekoladowe nadzienie będzie przepyszne wiec do dzieła
icon_smile.gif
 

tillandsja

Member
Gru 15, 2004
6,771
0
0
wykorzystalam przepis na ciasto do rolady z tego przepisu...udalo sie, ale jak dla mnie tego cukru jest za duzo, nastepnym razem zmiejsze o polowe.
 

Akulka

Member
Gru 28, 2005
29,115
0
0
Sylwia, co za rolada
icon_eek.gif
mniam.gif

Chyle czoła
anbetung.gif
i załuje, że juz nic z niej nie zostało do wyzebrania
cry_1.gif
 

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
tillandsja @ 5 Mar 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=671013wykorzystalam przepis na ciasto do rolady z tego przepisu...udalo sie, ale jak dla mnie tego cukru jest za duzo, nastepnym razem zmiejsze o polowe.
Oczywiście to kwestia gustu. Mi ciasto w połączeniu z masą budyniową (która nie była za słodka) bardzo smakowało
lecker.gif


Akulka @ 5 Mar 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=671036Sylwia, co za rolada
icon_eek.gif
mniam.gif

Chyle czoła
anbetung.gif
i załuje, że juz nic z niej nie zostało do wyzebrania
cry_1.gif
Dziękuję Akulko
bussi.gif
I zapraszam następnym razem na kawke i ciacho
icon_wink.gif

Cynamonna @ 5 Mar 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=671114A czy jabłkowe słoikowe smarowidło szarlotkowe się do przełożenia tej roladki nada?
Nada się ale ja bym to lekko zagęściła np żelatyną czy mąką ziemniaczaną.
 

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
Orelio czekam na zdjęcie i smacznego!
icon_biggrin.gif
 

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
Orelio piękna Ci wyszła!
icon_biggrin.gif
Ale mi na nią ochoty narobiłaś...
mniam.gif
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
I nie ma tłuszczu
freu.gif
banana.gif

Drukuje
icon_mrgreen.gif