Sernik z jogurtów bałkańskich

ela2225

ela2225

Member
Sty 28, 2006
6,033
9
38
Cały wątek tutaj
http://www.smaczny.pl/forum/Sernik-Z-Jogurtu-t4457.html

Zrobiłam sernik jest pyszny bardzo lekki i puszysty choć trochę opada jak to sernik.
Załaczam zdjęcia jeszcze ciepły właśnie wyjełam z piekarnika



Przepis

SERNIK Z JOGUTÓW BAŁKAŃSKICH

Składniki:

* 5 jajek
* 1,5 szklanki cukru pudru
* 1 budyń śmietankowy
* 1 cukier waniliowy
* 0,5 szklanki oleju
* 2 duże jogurty bałkańskie (na opakowaniu jest taki facet w czapce 340 gramowy)
* 1 paczka biszkoptów

Przygotowanie:

Białka ubić na sztywno i dodać cukier puder. Jogurty, budyń (budyń mieszamy z żółtkami po czym dodajemy jogurt i resztę składników), cukier waniliowy i olej wymieszać, dodać ubitą pianę z białek. W średniej wielkości tortownicy (średnica 24 cm) ułożyć biszkopty (biszkopty układamy na suchą formę- nie smarjemy blachy absolutnie żadnym tłuszczem, ponieważ ciasta się przypalą) i zalać przygotowaną masą. Piec 1 godzinę 20 minut w tempeaturze około 160-170 stoponi
 

Załączniki

  • 100_9516.jpg
    100_9516.jpg
    602.7 KB · Wyświetleń: 0
  • 100_9518.jpg
    100_9518.jpg
    580.7 KB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Sinistra

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38
Ostatnio podano go na imprezie pracowej. Wszyscy się zajadali i niezmiernie chwalili.
 
A

AgusiaSz

Member
Maj 3, 2006
7,302
0
0
robiłam, jadłam, polecam
daumen.gif
 
andy8

andy8

Member
Mar 15, 2007
79
0
0
robiłam dzisiaj,narazie jest rzadki zobaczymy potem miałam mniejsze jajka i dałam 6 może to przyczyna
icon_redface.gif
 
hazo

hazo

Well-known member
Lis 13, 2005
8,336
1,407
113
Właśnie pół godziny temu wyjęłam z pieca takie monstrum:

R__ne_011.jpg

Teraz już jego wierzch zrównał się ze ściankami tortownicy. Ciekawa jestem jaki będzie po ostygnięciu, ale to dopiero późnym wieczorem lub jutro.
 

Załączniki

  • R__ne_011.jpg
    R__ne_011.jpg
    30.5 KB · Wyświetleń: 2
L

Linn

Member
Wrz 17, 2004
8,842
0
0
Tortownica wyglada na mala, ale ze wzgledu na opadanie sernikow to nawet lepiej. Napisz jak wyszedl.
 
hazo

hazo

Well-known member
Lis 13, 2005
8,336
1,407
113
Linn @ 5 May 2007 napisał:
index.php?act=findpost&pid=499275Tortownica wyglada na mala, ale ze wzgledu na opadanie sernikow to nawet lepiej. Napisz jak wyszedl.
Zgadza się. Tortownica ma 20 cm średnicy. Wlałam masę prawie po brzeg. Ciut się nie zmieściło i zostało pożarte na surowo.
icon_redface.gif
Było bardzo dobre. Mam nadzieję, że sernik też się taki okaże. Nawet się prawie nie zapadł w środku, tylko opadł równo. Może to dlatego, że metodą Joanny okręciłam tortownicę mokrymi gazetami. Oczywiście, jak ostygnie napiszę jak mi smakuje i pokażę wnętrze.
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
hazo

hazo

Well-known member
Lis 13, 2005
8,336
1,407
113
Uzupełniam o wygląd środka

R__ne_018.jpg

Bardzo lekki, wilgotny, łatwo się robi i szybko zjada.
mniam.gif

Warto tylko stuknąć nim o blat przed włożeniem do pieca, żeby pozbyć się powietrza. Ja oczywiście, co widać, zapomniałam.
 

Załączniki

  • R__ne_018.jpg
    R__ne_018.jpg
    39.7 KB · Wyświetleń: 2
imamcia

imamcia

Member
Lis 29, 2005
2,398
0
36
I ja też zachęcona zdjęciem zrobiłam.
Potwierdzam, pycha, lekka pycha. Zrobiłam z 1,5 porcji na blachę prostokątną.
 
andy8

andy8

Member
Mar 15, 2007
79
0
0
ja ten sernik robiłam juz dwa razy,polecam wam go bo szybko się go robi,jest w smaku puszysty i wilgotny,najlepszy na drugi dzien choć wiem że trudno wytrzymać,można zrobić z jogurtów dużych Bakomy albo z tych z biedronki Tola i niczym się nie różni w smaku przynajmniej dla mnie,gratulacje dla autorki przepisu
anbetung.gif
 
E

El_mag

Member
Kwi 11, 2007
7
0
0
Witam,
czy ktoś piekł ze zwykłego jogurtu ? i jakie są te jogurty bałkańskie? U mnie bałkańskich narazie niet ale zamówione i podobno będą w sobote rano specjalnie dla mnie
fiesgrins.gif
w sklepiku osiedlowym.
EL_mag
 
Akulka

Akulka

Member
Gru 28, 2005
29,115
0
0
imamcia

imamcia

Member
Lis 29, 2005
2,398
0
36
Akulko, poszukaj o innej nazwie: u mnie w osiedlowym sklepie są: nadbużańskie i greckie podrobione, obydwa o konsystencji bałkańskiego.
 
Top Bottom