Styropian

reniam_123

Well-known member
Mar 5, 2009
10,484
2,389
113
Ciasto jednoblachowe, na dużą blaszkę, smaczny i podzielny,
być może już tu jest, ale nie mogłam znaleźć.
Przepis stąd http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,106921402,106921402.html


STYROPIAN


Ciasto:

3 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru pudru
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
25 dag. masła lub margaryny

Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. 1 część wyłożyć
na spód blaszki i posmarować powidłem śliwkowym lub inną konfiturą. Drugą
włożyć do lodówki lub zamrażarki.

Środek:

1 litr śmietany 18 %, może być jogurt nat,
20 dag wiórków kokosowych
5 białek
1 szkl. cukru
1 budyń śmietankowy duży
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić z cukrem, dodać śmietanę i pozostałe składniki. Wymieszać. Wyłożyć
to na ciasto posmarowane powidłem. Na wierzch zetrzeć drugą część ciasta.
Piec ok. 50 min. W temperaturze 180 °C.
Studzić ciasto ok. 3 godzin.

Moje zmiany to połowę śmietany zastąpiłam jogurtem naturalnym,
przez co placek jest ciut lżejszy, a na smak nie ma to najmniejszego wpływu.

polecam
lecker.gif
 

neteczka

Member
Lip 29, 2011
2,130
0
0
Napiszę krótko. Przepyszne!
Jedyną zmianą było to,że ciasto kruche zrobiłam z własnego przepisu.

DSCF1855.JPG
DSCF1863.JPG

Dziękuję pięknie za przepis
anbetung.gif
 

Załączniki

  • DSCF1855.JPG
    DSCF1855.JPG
    165.3 KB · Wyświetleń: 7
  • DSCF1863.JPG
    DSCF1863.JPG
    125.8 KB · Wyświetleń: 7

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
12
38
Oj to super że nie wprowadziłam cię na "minę" namawiając
fiesgrins.gif
i że wam smakuje jak i nam
icon_biggrin.gif

Pięknie wyszło
lecker.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,279
3,521
113
Neteczko, piękne ciasto.
Do tej pory nazwa mnie odstręczała, bo kojarzyła mi się z czymś skrzypiącym, suchym i niejadalnym, ale po Twoim apetycznym zdjęciu mam ochotę się skusić...
A możesz zdradzić przepis na Twoje kruche ciasto?
anbetung.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

neteczka

Member
Lip 29, 2011
2,130
0
0
Cinka mnie wyręczyła i odpowiedziała na pytanie o kruche..Dziękuję Cinko
anbetung.gif

Dla zainteresowanych tu wstawiam link bezpośrednio do przepisu,ta żeby było łatwiej znaleźć klik.
Bardzo mi miło czytać takie komentarze na temat swojego ciacha
icon_smile.gif
.Dziękuję Wam bardzo
cvety.gif

Styropian był,ale się skończył.Goście byli,jedli,chwalili jakiż to dobry serniczek
fiesgrins.gif
.Przepis poszedł w świat
daumen.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Akulka

Member
Gru 28, 2005
29,115
0
0
Jezu.... i znowu wyciągnęły. Dobra, idę do kuchni robić ciasto. I nie odstraszy mnie nawet, ze sernik na śmietanie, choć ostatnio miałam wpadkę w cynamonowym
rofl.gif
Lubie serniki na śmietanie, chociaż zasadniczo jadłam takowe tylko gotowane lub na zimno
icon_wink.gif



Edit - skończyło się na szarlotce w tym tygodniu, bo śmietany nie mam na tyle (wyżarli), a do sklepu mi się nie chce. Ale zapisuje sobie na przyszły weekend!@
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Przepraszam, jaki zamiennik można dodać zamiast kokosu? albo go całkiem pominąć
gruebel_2.gif

Lubię kokosanki ale krem z kokosem staje mi w gardle okoniem
icon_razz.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
12
38
Nie sądzę żeby coś takiego było.
Kokosu tu idzie dużo, wyciąga on wilgoć ze śmietany, fajnie nasiąka i staje się miękki. Jak kokosanki ci smakują to styropian powinien tym bardziej bo wiórki są delikatniejsze.
Możesz spróbować też zemleć kokos na sucho jak ci kawałki wiórek przeszkadzają - tak jak zrobiła to Neteczka.
Moja mama kokosu nie lubi wcale, a jak upiekłam styropian w wakacje na urodziny Gabi to wciągnęła kilka kawałków ze smakiem - więc nie taki tu kokos straszny jak go malują
icon_biggrin.gif
 

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Cinka @ 3 Nov 2012 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1364591Nie sądzę żeby coś takiego było.
Kokosu tu idzie dużo, wyciąga on wilgoć ze śmietany, fajnie nasiąka i staje się miękki. Jak kokosanki ci smakują to styropian powinien tym bardziej bo wiórki są delikatniejsze.
Możesz spróbować też zemleć kokos na sucho jak ci kawałki wiórek przeszkadzają - tak jak zrobiła to Neteczka.
Moja mama kokosu nie lubi wcale, a jak upiekłam styropian w wakacje na urodziny Gabi to wciągnęła kilka kawałków ze smakiem - więc nie taki tu kokos straszny jak go malują
icon_biggrin.gif
Ha haaa, to mnie przekonałaś, zmielę kokoska
icon_mrgreen.gif

bussi.gif
 

reniam_123

Well-known member
Mar 5, 2009
10,484
2,389
113
Ja też nie lubię grubych kokosów, czasem uda mi się kupić takie bardzo drobniutkie wiórki, a jak nie znajdę, to też mielę w malakserze.
Ostatnio w Lidlu widziałam takie drobniutkie, kupiłam trzy paczki na zapas.