Ciasto z wiśniami i płatkami owsianymi

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,275
3,519
113
Ciasto z wiśniami i płatkami owsianymi

Źródło przepisu:
http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?p=37025

forma 22-24 cm

Składniki:

200 g świeżych wiśni bez pestek (mogą być z kompotu)
150 g rozmiękczonej margaryny (u mnie masło)
110 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 jajka
skórka otarta z 1/2 cytryny ( u mnie jeszcze łyżka soku)
125 g płatków owsianych
100 g mąki pszennej ( u mnie 40 g poznańskiej i 60 g pełnoziarnistej z lubelli)
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia

Posypka:

1,5 łyżki płatków owsianych
25 g cukru
25 g wiórków kokosowych

Temperatura piekarnika - 180 stopni

Formę posmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.
Miękką margarynę ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać skórkę cytrynową i po jednym jajku, cały czas ubijając.
Wymieszać mąkę z płatkami i proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy jajecznej, cały czas mieszając.
Wyłożyć ciasto do formy i wyrównać.
Na wierzchu ułożyć wiśnie, lekko wciskając je w ciasto.
Zmieszać składniki posypki i pokryć nią ciasto.
Piec 25 – 35 minut.

Moje uwagi:
Ciasto jest bardzo smaczne.
mniam.gif
Mięciutkie, pachnące cytryną, dość wilgotne. Wychodzi bardzo gęste, więc nie ma szans, by wiśnie opadły na dno. Wzięłam do niego płatki owsiane błyskawiczne, bo są delikatniejsze i bardziej miękkie.
Do posypki dołożyłam nieco pokruszonych płatków migdałowych. Następnym razem zrezygnuję z płatków w posypce na rzecz orzechów czy migdałów. Robi się go błyskawicznie - zanim upiekła mi się ostatnia blacha pierożków, miałam je już gotowe.
Szybkie, łatwe i pyszne - polecam!
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,275
3,519
113
Tak, mnie smakuje bardzo.
icon_smile.gif

Cieszę się, że "podzieliłyśmy" się nowymi izbushkowymi przepisami, bo możemy wypróbować dziś oba.
icon_smile.gif
 

syso

Member
Gru 22, 2004
3,194
0
36
Joanno, zapowiada sie smacznie:) A masz moze zdjecie? Nie mam wisni, zastanawiam sie czy z innymi soczystymi owocami typu brzoskwinie z puszki bedzie smaczne? Jablka czy gruszki to chyba za malo wyraziste, jak sadzisz?
icon_biggrin.gif
 

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,275
3,519
113
Nie mam zdjęcia, ale moje wygląda identycznie jak izbushkowe.
Wydaje mi się, że z innymi owocami też będzie smaczne, bo samo ciasto nie jest mdłe - ma wyraźny, cytrynowy smak.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

syso

Member
Gru 22, 2004
3,194
0
36
Ja nie widze izbushkowego zdjecia, chyba trzeba sie zarejestrowac najpierw. Ale ciasto i tak sprobuje wkrotce, dzisiaj wlasnie upieklam plesniaka.
icon_biggrin.gif
 

Uma

Member
Wrz 11, 2007
341
0
0
Pierożki zrobione - opisik już wrzucony
icon_smile.gif

I ciasto też już przetestowane - REWELACJA!!!!!

wpisane na stałe do domowej książki kucharskiej
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

mariaanna

Member
Mar 6, 2008
1,831
0
0
Bardzo lubię ciasta z wiśniami i to też.
 

Załączniki

  • ciasto_z_wi_niami.jpg
    ciasto_z_wi_niami.jpg
    152 KB · Wyświetleń: 1

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,275
3,519
113
Umo, cieszę się, ze smakowało.
icon_smile.gif

Postanowiłam, że następnym razem dam więcej wiśni i wymieszam je z ciastem. Będzie jeszcze lepsze.
icon_smile.gif
 

Maraa

Well-known member
Mar 26, 2008
2,294
364
83
Margot @ 4 Mar 2009 napisał:
index.php?act=findpost&pid=830600
lecker.gif
pyszne ,tylko proszę czytać jaka ma być wielkość formy i proszę nie zapomnieć dodać proszku
rofl.gif

no chyba ,że ktoś chce mieć batoniki z wiśniami (ale wtedy wiśni trzeba więcej
icon_lol.gif
Margot, wesoło miałaś z tym ciastem!
rofl.gif

Wygląda bardzo apetycznie, a ja już tak dawno nie piekłam ciasta z wiśniami. Pora nadrobić te zaległości!
 

.agatka.

Member
Lis 7, 2008
14,687
1
0
moje ciasto dochodzi w piekarniku
banana.gif


tylko dlaczego nikt nie napisał, że tak obłędnie pachnie kokosem
cheers.gif