Ryz z warzywami i szafranem

bahomet

Member
Wrz 4, 2006
985
0
0
dla mnie to pewniak na imprezy. smakuje i na cieplo i na zimno.

obrane, pokrojone w plasterki marchewki (ok 5 sztk) i szklanke mrozonego groszku ugotowac na parze.

pokroic duza cebule w kostke i zeszklic w duzym garnku na 3 lyzkach oliwy. dodac 1,5 szklanki ryzu basmati, zamieszac. nastepnie dodac 3 szklanki goracego wywary warzywnego i szafran (ok. cwiartke lyzeczki). zamieszac i przykryc. po ok. 10 minut wylaczyc gaz, dodac warzywa, zamieszac i przykryc dobrze. ryz dojdzie po ok 10 minutach. gotowe!

oczywiscie ilosci dopasowac wg wlasnego gustu. ja lubie jak jest b. duzo warzyw. z podanej przeze mnie ilosci wystarczy na 5-6 duzych porcji.

riso1.jpg
riso.jpg
 

Załączniki

  • riso1.jpg
    riso1.jpg
    103.5 KB · Wyświetleń: 0
  • riso.jpg
    riso.jpg
    117.7 KB · Wyświetleń: 0