Ciasteczka z jabłkami

asiulla1984

asiulla1984

Member
Lip 27, 2011
607
0
0
Polecam Wam dziewczyny przepyszne ciasteczka z jabłkami, piekę je już od kilku lat i zawsze bardzo szybko znikają
icon_smile.gif


Składniki:
1/2 kg mąki
25 dag margaryny
250 ml śmietany kwaśniej 18%
3 dag drożdży
szczypta soli
1 1/2 kg jabłek

Wykonanie:
Drożdże wymieszać ze śmietaną do momentu ich całkowitego połączenia.
Mąkę, margarynę, szczyptę soli i śmietanę z drożdżami zagnieść jak na kruche ciasto.
Rozwałkować na płasko. Wycinać kółka (ja robię to szklanką).
Jabłka obrać i kroić w półksiężyce (takie nie za grube).
Na brzegu kółek z ciasta położyć półksiężyce z jabłek i przykryć drugim brzegiem ciasta. Nie zlepiać boków, jabłko ma być widoczne, zobaczycie z resztą jak wyglądają po upieczeniu.
Górę ciasta posmarować roztrzepanym białkiem i "zamoczyć" w cukrze (mieszam waniliowy z kryształem).
Ja piekę je na blaszkach z piekarnika wyłożonych papierem do pieczenia w temp. 180 C za złoty kolor.
 

Załączniki

  • ciasteczka_z_jab_kami.JPG
    ciasteczka_z_jab_kami.JPG
    67.8 KB · Wyświetleń: 3
Ostatnią edycję dokonał moderator:
samanta

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Bardzo apetyczne - napewno do zrobienia
 
mexikana

mexikana

Active member
Sty 15, 2008
6,772
26
48
Mam strasznego smaka na te ciateczka, ale nie mam kwasnej smietany.
Jak myslicie, czy jak zakwasze slodka smietane cytryna, bedzie o.k?
 
asiulla1984

asiulla1984

Member
Lip 27, 2011
607
0
0
mexikana

mexikana

Active member
Sty 15, 2008
6,772
26
48
Dziekuje Asiullo
anbetung.gif
za odpowiedz i za przepis. Pyszne sa te ciasteczka i szybko sie robi.

Malo tego, wyszly mimo, ze w moim roztargnieniu wrzucilam do kubka drozdze (ktore przez zapomnienie, ponosilam troche w torebce),
zalalam je 150ml smietany (wiecej nie mialam) i przypomnialo mi sie, ze przeciez mialam ja zakwasic. Wcisnelam wiec do tego sok z cytryny i dodalam (zeby bylo 250ml) jogurtu naturalnego.
Juz myslalam, ze nic mi z tego nie wyjdzie, a tu tadam! Pyszne ciacha
icon_smile.gif
Jutro wkleje fotki.

A! Jablek tez mi zabraklo
rofl.gif
, wiec ostatnie 10 bylo bez nadzienia, tylko posmarowane bialkiem i posypane cukrem i o te wlasnie poklocila sie moja dziatwa, wszyscy chcieli najpierw bez jablek
dump.gif

Ale mi teraz fajnie w domu pachnie
lecker.gif
 
D

Doruśka

Member
Mar 28, 2006
5,233
0
0
o Cinko, a masz gdzieś linka do tych niecenzuralnych? ;) ostatnio szukałam i nie znalzałam:(
 
Top Bottom