Tortellini - szaszłyczki*

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Tortellini - szaszłyczki

Tortellini_szasz_yczki.JPG

100 g suszonych większych tortellini o smaku nadzienia do wyboru
250 g indyczej piersi
ok 20 pomidorków koktajlowych
1/2 słoika suszonych pomidorów w oliwie
3 kiszone ogórki
listki bazylii
ok 35 drewnianych patyczków (nieco większych niż wykałaczki)

1.Tortellini w osolone wodzie gotujemy, następnie bardzo dokładnie odcedzamy. Pozostawiamy do ostygnięcia.
2.Mięso kroimy w średnią kostkę (2 cm). Solimy i pieprzymy i smażymy na złotawy kolor że wszystkich stron. Pozostawiamy do ostygnięcia.
3.Wersja 1. Na patyczek nadziewamy kawałek mięsa, tortellini, pomidorka i na koniec listek bazylii.
Wersja 2. Na patyczek nadziewamy kawałek mięsa, tortellini, plasterek ogórka kiszonego i na koniec suszonego pomidora
4.Układamy na talerzu i polewamy oliwą z suszonych pomidorów.
 

Załączniki

  • Tortellini_szasz_yczki.JPG
    Tortellini_szasz_yczki.JPG
    442.7 KB · Wyświetleń: 1
Ostatnią edycję dokonał moderator: