Ryba ze śmietaną, porami i marchewką*

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Zobaczyłam przez przypadek odcinek, gdzie była robiona ta rybka. Od razu mi wpadła w oko
icon_mrgreen.gif
Ja nie rybowa
icon_wink.gif
jedyną rybą jaką zjem to panga
dump.gif
Efekt powalił mnie na kolana
icon_lol.gif
A myślałam, że lepszej pangi niż zapiekanej z porami, którą robi moja mama nie ma
fiesgrins.gif
Składniki podaję takie, jak robię. Oryginalny przepis tutaj http://www.kuchnia.tv/html/kuchnioteka/przepisy.php?0,0,2852

Składniki:

3-4 płaty pangi
2 - 3 pory (biała część)
4 - 5 dużych marchewek
śmietana 18%
sól, pieprz
5 łyżek masła

Pora pokroić w cienkie paski, marchew zetrzeć na grubych oczkach.
Pangę pokroić na porcje.

W garnku rozpuścić masło, ułożyć na nim rybę. Posypać solą i pieprzem. Na to wyłożyć pory, także przyprawić, a na nie marchew - znów przyprawić. Na marchwi rozsmarować śmietaną i także posypać solą i pieprzem. Gotować na małym ogniu pod przykryciem.

Na fotce już resztki tylko
icon_redface.gif


IMG_0871.JPG
 

Załączniki

  • IMG_0871.JPG
    IMG_0871.JPG
    1.6 MB · Wyświetleń: 54
Ostatnią edycję dokonał moderator:

baszurka

Member
Sty 25, 2008
79
0
0
Mlask
lecker.gif
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Podnoszę, bo właśnie robię
lecker.gif
mniam.gif
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Gdy marchewka jest miękka to rybka gotowa
lecker.gif
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Cieszę się bardzo
icon_mrgreen.gif
a że szybka to się zgadzam, i praktycznie sama się robi
icon_wink.gif
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Och jaką ja mam chęć na tą rybkę
lecker.gif
ale już zaczekam, aż majstry się od nas wyniosą
icon_wink.gif
bo póki co obiady muszą być, że tak powiem treściwe
icon_wink.gif
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
U nas dziś na obiad rybka
lecker.gif


SNV81359m.JPG
 

Załączniki

  • SNV81359m.JPG
    SNV81359m.JPG
    233.1 KB · Wyświetleń: 26

nurbika

Member
Lis 26, 2007
411
0
0
Zrobiłam bez masła w mikrofalówce z jogurtem 0% - dodałam pół łyzeczki chrzanu, granulowanego czosnku, oliwy i majeranku. Pycha wyszło
 

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,280
3,521
113
Pyszne!
mniam.gif
Zrobiłam z dorsza atlantyckiego, skropionego dodatkowo sokiem z cytryny i posypanego cytrynowym pieprzem. Pomiędzy porami a marchewką przemyciłam pokrojonego w julienne kabaczka, a całość polałam jogurtem greckim. Gotową potrawę posypałam obficie posiekanym koperkiem. Podałam z kaszą gryczaną na sypko.
mniam.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Cieszę się, że smakowało
icon_mrgreen.gif
 

otylla

Member
Lis 17, 2006
138
0
0
Zrobiłam i było pyszne. Nie dawałam masła, a smak był wyśmienity, więc jak się ktoś oszczędza z kaloriami to można z tego składnika bez problemu zrezygnować. Ja po prostu nie przepadam za masłem:)
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
i ryba się nie przypaliła?
gruebel_2.gif
 

otylla

Member
Lis 17, 2006
138
0
0
A skąd! Dałam dosłownie kilka kropel oliwy, poza tym ryba powolutku dusiła się pod warzywami. Nic się nie przypaliło:)