Stek z polędwicy wieprzowej „Hawaii”

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
[SIZE=24pt]Stek z polędwicy wieprzowej „Hawaii”[/SIZE]

Filetsteaks_Hawaii_cin.jpg

800 g wieprzowego filetu
Sól, pieprz i papryka
8 krążków ananasa
8 plastrów cheddara
8 plasterków bekonu
Łyżka oliwki
Tłuszcz do smażenia

1. Polędwicę kroimy na 8 kawałków. Obtłukujemy pięścią. Skrapiamy oliwą z pierwszego tłoczenia i odstawiamy na co najmniej 1 godzinę.
2. Mięso doprawiamy przyprawami i na gorącym ogniu z obu stron przez 2 minuty smażymy . Przekładamy do żaroodpornego naczynia. Na wierzch kładziemy ananasa i ser. Zapiekamy w temp 180 stopni przez 8 minut.
3. Na patelni smażymy plasterki bekonu. Którym po zwinięciu w rulonik dekorujemy steka.

PC. Ryż z papryką znajduje sią https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=40519
 

Załączniki

  • Filetsteaks_Hawaii_cin.jpg
    Filetsteaks_Hawaii_cin.jpg
    227.3 KB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator: