IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

6 Stron V  « < 4 5 6  
Reply to this topicStart new topic
> Jeszcze jedna pizza na cieniutkim cieście
jaxja
post 5 May 2012, 11:04
Post #101


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.521
Dołączył: 26-May 06
Skąd: PL
Użytkownik nr: 1.798



CYTAT(sionia @ 22 Apr 2012, 15:03 ) *
Z jakiej mąki była porażka a z jakiej sukces?

Dobrze wyszła mi z biedronkowej Mąki Babuni, natomiast nie pamiętam z jakiej robiłam tę wcześniejszą, która sie nie udała.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
paulinkaa90
post 25 May 2012, 20:09
Post #102





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 6
Dołączył: 12-April 09
Użytkownik nr: 15.211



Z rozmrożonego ciasta też wychodzi bardzo dobra pizza. Miałam wrażenie, że musiałam mniej podsypywać mąki i łatwiej się wałkowało. Zazwyczaj irytuje mnie to jak wałkuję, wałkuję, a ciasto mi się znowu ściąga, a z rozmrożonym nie miałam tego problemu, szło mi błyskawicznie icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
morena55
post 14 Jun 2012, 11:06
Post #103





Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 78
Dołączył: 5-September 11
Użytkownik nr: 34.192



Wszystkie pizze wyglądają rewelacyjnie !!!
Ja zrobiłam ostatnio (po raz pierwszy ) i wyszła pyszna tylko trochę spód przypaliłam ...Dzisiaj albo jutro powtórka
Go to the top of the page
 
+Quote Post
betsetse
post 23 Aug 2012, 13:57
Post #104


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 130
Dołączył: 8-June 09
Użytkownik nr: 16.099



Musze to napisac, to najlepsze ciasto jakie do tej pory robilam re we la cja, pizza wyszła wspaniala, wszystkie inne jakie do tej pory jadlam chowaja sie.
Dzieki za przepis bussi.gif cvety.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 23 Aug 2012, 15:08
Post #105


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.998
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



jupii icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Eve.eire
post 16 Oct 2012, 13:48
Post #106


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.730
Dołączył: 5-November 07
Skąd: Tarnowskie Góry
Użytkownik nr: 6.112



Zrobiłam znowu- rewelacja!
Załączone pliki
Załączony plik  100_3903.JPG ( 159.51K ) Suma pobrań: 5
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasha
post 3 Nov 2012, 01:46
Post #107


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



[attachment=78213:pizza3.jpg]Zawsze myślałam, że pizza bezmięsna jest taka nijaka,
i po raz kolejny przekonałam się, że to nieprawda, miałam mało składników, a wyszła tak soczysta, pachnąca, że mmmniaaamć icon_razz.gif
Miałam kilka plastrów sera, smętne dwa pomidorki, oliwki i usmażyłam cebulkę icon_biggrin.gif





Go to the top of the page
 
+Quote Post
marghe
post 5 Nov 2012, 11:41
Post #108


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 28.998
Dołączył: 1-November 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 160



Piękne zdjęcia, Kasha
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MarthaB
post 5 Nov 2012, 13:31
Post #109


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.964
Dołączył: 9-April 09
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 15.159



ale super te Wasz zdjęcia. Ja też lubię pizzę na cienkim cieście, niby znalazłąm już "mój" przepis, ale ten też z chęcią wypróbuję.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yrsa
post 5 Nov 2012, 14:26
Post #110


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 24.045
Dołączył: 3-January 09
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 13.254



Kasha, w pierwszej chwili myślałam, że zrobiłaś pizzę z ziarnami kawy icon_lol.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Kasia1992
post 5 Nov 2012, 17:54
Post #111





Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 75
Dołączył: 24-May 12
Skąd: Lubin
Użytkownik nr: 38.307



Oooo mniami! :O
Chyba z pół roku nie jadłam pizzy.
A ta wygląda tak kusząco, że naszła mnie ochota icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasha
post 6 Nov 2012, 00:53
Post #112


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



CYTAT(yrsa @ 5 Nov 2012, 14:26 ) *
Kasha, w pierwszej chwili myślałam, że zrobiłaś pizzę z ziarnami kawy icon_lol.gif


Fajnie chrupiąca by pewnie była, a może to dobry pomysł icon_lol.gif icon_razz.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yrsa
post 21 Nov 2012, 11:14
Post #113


kucharz 3 gwiazdek
*****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 24.045
Dołączył: 3-January 09
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 13.254



Wczoraj mnie naszła nagła i nieprzeparta chęć na pizzę, więc to ciasto ukręciłam. Połowę ciasta od razu po wyrobieniu włożyłam do lodówki, dzisiaj wykorzystam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Sylvia
post 7 Jan 2015, 12:26
Post #114


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 116
Dołączył: 28-August 07
Skąd: Lublin
Użytkownik nr: 5.192



Wyciągam, bo będę dzisiaj piekła mniam.gif

Czy ktoś mógłby mi doradzić w kwestii mozarelli? Obojętnie jaką mozarellę kupię (oryginalną włoską czy polski "odpowiednik") podczas pieczenia wydziela ona bardzo dużo płynu. Do tego stopnia, że czasem przed podaniem lekko go zbieram z powierzchni pizzy ręcznikiem papierowy. Co robię nie tak? Ser staram się dokładnie odsączać, ok 1 h przed położeniem na pizzy wykładam go na sitko, a problem pozostaje. Bardzo proszę o poradę.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Izolda
post 7 Jan 2015, 14:31
Post #115


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.620
Dołączył: 28-February 06
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 1.443



Już kiedyś pisałam o mozzarelli, to zacytuję samą siebie:
http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=7...mp;#entry683744
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Sylvia
post 7 Jan 2015, 16:01
Post #116


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 116
Dołączył: 28-August 07
Skąd: Lublin
Użytkownik nr: 5.192



CYTAT(Izolda @ 7 Jan 2015, 14:31 ) *
Już kiedyś pisałam o mozzarelli, to zacytuję samą siebie:
http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=7...mp;#entry683744


Bardzo serdecznie dziękuję! Spróbuję Twojego sposobu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gosia
post 9 Nov 2016, 19:32
Post #117


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.148
Dołączył: 9-October 05
Użytkownik nr: 832



Genialne icon_smile.gif
Marghe dziękuję cvety.gif
Zrobiłam z czosnkiem i serem.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Moniak
post 6 Sep 2017, 13:16
Post #118


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 14.842
Dołączył: 19-September 04
Użytkownik nr: 69



Mąż sobie zażyczył pizzy, a i wypróbować nowy piekarnik z opcją pieczenia pizzy chcieliśmy, i padło na to ciasto. Wyszła pyszna, bardzo puszysta pizza, bo dałam całe ciasto na jeden placek i raczej to bułeczka jest, ale ciasto fajnie plastyczne, nic się nie kleiło.
Wyrabiałam w maszynie, dałam suche drożdże i olej do środka zamiast na wierzch przy odstawianiu, ale na pewno do powtórzenia, tylko podzielę ciasto na dwie części.
Dzięki marghe icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maria z Łeby
post 24 Oct 2017, 19:47
Post #119


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.410
Dołączył: 26-December 06
Skąd: z nad morza
Użytkownik nr: 2.941



Dzisiaj piekłam, ciasto rewelacjne do obróbki i w smaku, nie wałkowałam, rozciągałam bezpośrednio na blaszce wyłożonej papierem (nic się nie kleiło), marghe anbetung.gif cvety.gif .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maria z Łeby
post 16 Nov 2017, 21:00
Post #120


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.410
Dołączył: 26-December 06
Skąd: z nad morza
Użytkownik nr: 2.941



Dzisiaj była powtórka, dla mnie to najlepsze ciasto, nic nie wałkowałam - od razu na blaszę o rozciągałam, marghe raz jeszcze za przepis anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

6 Stron V  « < 4 5 6
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Aktualny czas: 21st April 2018 - 16:32