Pasta z ciecierzycy, buraków i fety

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
2
0
Prosto i pysznie. Proporcje składników można sobie dowolnie regulować wg własnego smaku. Pasta ta idealnie nadaje się na kanapki, świetnie smakuje również z pieczywem typu pita czy naan. Przepis wg bloga Anioły w kuchni.

pasta_ciecie.JPG

1 puszka ciecierzycy w zalewie
1 duży burak
200- 250 g sera typu feta
1 ząbek czosnku
czarny świeżo zmielony pieprz do smaku
ew. sól

Buraka ugotować, ostudzić i obrać. Pokroić w mniejsze kawałki.
Ciecierzycę odsączyć z zalewy.
Zmiksować razem (lub utrzeć blenderem) ciecierzycę, buraka, fetę i obrany czosnek. Doprawić do smaku pieprzem i ew. solą.
 

Załączniki

  • pasta_ciecie.JPG
    pasta_ciecie.JPG
    119.3 KB · Wyświetleń: 2
Ostatnią edycję dokonał moderator:

imp_act

Member
Maj 12, 2007
3,009
0
0
Robię dużo past z udziałem ciecierzycy. Z burakiem jeszcze nie próbowałam. Wypróbuje na pewno i dodam sporo czosnku.
 

Sayuri

Member
Mar 9, 2014
35
0
0
Jakiś pomysł czym by tu zastąpić fetę? Nie mogę jej jeść, bo mi uczulenie wychodzi, a mam chrapkę na tą pastę
icon_smile.gif
 

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
2
0
Ser biały + sól.