Sałatka naleśnikowa z ananasem i kurczakiem

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Sałatka naleśnikowa z ananasem i kurczakiem

Sa_atka_z_nale_nikami.JPG

Na naleśniki:
250 g mąki pszennej (typ 405)
4 jajka
250 ml mleka
6 łyżek wody
sól

Na sałatkę:
680 kawałków ananasa (z puszki)
70 ml soku z ananasa (z puszki)
700 g piersi z kurczaka
1 ogórek
1 sałata lodowa
olej do smażenia
4 łyżki sosu sojowego i octu owocowego
1 łyżeczka cukru
sól i pieprz

1. Podanych składników smażymy naleśniki. Studzimy i kroimy w paski, a następnie paski na 4 cm kawałki
2. Mięso solimy i pieprzymy i na paru łyżkach oleju smażymy z obydwu stron. Kroimy w plasterki.
3. Ogórek przekrawamy na połowę, wyjmujemy łyżką gniazda nasienne, kroimy w półplasterki (1mm grubości). Sałatę rwiemy na drobne kawałki. Z soku z ananasa, sosu sojowego, cukru tworzymy dressing, którym polewamy ogórki i sałatę. Dodajemy jeszcze kawałki kurczaka i naleśniki. Wszystko delikatnie mieszamy.

Ps. 1 Potrawa na 10 osób.
Ps. 2 Na porcję :340 kcal
Ps. 3 Podaję ją jako pełnowartościowy obiad.


 

Załączniki

  • Sa_atka_z_nale_nikami.JPG
    Sa_atka_z_nale_nikami.JPG
    310.1 KB · Wyświetleń: 1