Sałatka a la Waitrose

poserbaby

Member
Paź 21, 2011
11,435
0
0
Kiedyś kupowałam coś podobnego w Waitrosie, stąd nazwa. Tamta była bez fasoli i taka też jest pyszna, ale z fasolą jest bardziej treściwa i smaku jej to nie ujmuje.

Makaron penne 500 g
świeże liście młodego szpinaku
puszka fasoli czerwonej (opcjonalnie)
dwie garście czarnych oliwek
słoik suszonych pomidorków w oleju
dwie łyżki koncentratu pomidorowego
pół łyżeczki bazylii
trzy szczypty pokruszonej suszonej papryczki pepperoncini
mały ząbek czosnku

Makaron ugotować al dente, odlać, przelać zimną wodą.
Oliwki i pomidorki pokroić.
Kilka łyżek oleju z pomidorków odlać, zmieszać z przecierem i doprawić.
Wszystko zmieszać dobrze.
Wcinać ze smakiem
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Moniak

Well-known member
Wrz 19, 2004
15,874
173
63
Ooooo, może bym zrobiła, bo pomidorowa, to chłop lubi, a jeszcze jutro bardzo ortodoksyjny wegetarianin ma być...
Tylko szpinaku nie mam.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: