- Sty 25, 2012
- 1,034
- 10
- 38
Składniki:
4-5 jabłek
4-5 czerwonych buraków
1,5 litra wywaru z kości i włoszczyzny
łyżka margaryny
łyżka mąki
listek laurowy
filiżanka śmietany
kieliszek czerwonego wina
1-2 goździki
sól, cukier.
Wykonanie: umyte i obrane buraki i jabłka zetrzeć na tarce, poddusić na margarynie, oprószyć mąką ,
zalać wywarem, dodać przyprawy i gotować ,aż będą miękkie.
Wlać czerwone wino, podprawić śmietaną i podać z ziemniakami posypanymi koperkiem.
Można zaprawić jogurtem, a zamiast wina dodać ocet jabłkowy.
Przepis jest z książki "Kuchnia podlaska"
4-5 jabłek
4-5 czerwonych buraków
1,5 litra wywaru z kości i włoszczyzny
łyżka margaryny
łyżka mąki
listek laurowy
filiżanka śmietany
kieliszek czerwonego wina
1-2 goździki
sól, cukier.
Wykonanie: umyte i obrane buraki i jabłka zetrzeć na tarce, poddusić na margarynie, oprószyć mąką ,
zalać wywarem, dodać przyprawy i gotować ,aż będą miękkie.
Wlać czerwone wino, podprawić śmietaną i podać z ziemniakami posypanymi koperkiem.
Można zaprawić jogurtem, a zamiast wina dodać ocet jabłkowy.
Przepis jest z książki "Kuchnia podlaska"
