Świeży szpinak duszony

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Świeży szpinak duszony

Szpinak_duszony_cin.jpg


1 kg szpinaku
3 łyżki masła
czubata łyżka mąki
100 ml mleka
sól
3-4 ząbki czosnku

Szpinak bardzo dokładnie umyć i opłukać z piasku. Poodcinać korzonki. Wrzucić na osolony wrzątek i gotować 5 minut. Osączyć i odcisnąć z nadmiaru wody na sicie.
Mąkę przesmażyć na maśle, dodać szpinak, wymieszać i wlać mleko.
Doprawić dużą ilością soli, wymieszać i dusić na małym ogniu 10 minut, często mieszając.
Pod sam konieć wcisnąć czosnek i wymieszać.

ps Przepis pochodzi z https://www.mniammniam.com/Swiezy_szpinak_duszony-3111p.html
 

Załączniki

  • Szpinak_duszony_cin.jpg
    Szpinak_duszony_cin.jpg
    291.3 KB · Wyświetleń: 0