Indian Bread

Roman

Member
Sty 11, 2010
1,528
0
0
Witam.
Kilka tygodni temu bylam na wakacjach w Arizone i jadlam bardzo smaczny Indian bread-chleb.
Po powrocie postanowilam spróbowac zrobic to w mojej kuchni i wyszlo wspaniale.
Mozna przyrzadzac ten chleb na slodko np; polac miodem, posypac cukrem pudrem posmarowc dzemem.
Nastepna wersja to miesa z dodatkiem warzyw lub salaty.
Zalaczam zdiecia i przepis jesli ktos ma pytania z przyjemnoscia pomoge.

http://whatscookingamerica.net/History/NavajoFryBread.htm
 

Załączniki

  • NavajoFryBread.jpg
    NavajoFryBread.jpg
    66.8 KB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Moniak

Well-known member
Wrz 19, 2004
15,874
173
63
Roman @ 8 Jul 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1149912Witam.
Kilka tygodni temu bylam na wakacjach w Arizone i jadlam bardzo smaczny Indian bread-chleb.
Po powrocie postanowilam sprubowac zrobic to w mojej kuchni i wyszlo wspaniale.
Mozna przyzadzac ten chleb na slodko np; polac miodem, posypac cukrem pudrem posmarowc dzemem.
Nastepna wersja to miesa z dodatkiem warzyw lub salaty.
Zalaczam zdiecia i przepis jesli ktos ma pytania z przyjemnoscia pomoge.

http://whatscookingamerica.net/History/NavajoFryBread.htm
Noooo, a gdzie przepis????
 

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Moniak @ 8 Jul 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1149938Noooo, a gdzie przepis????
W linku?
wink.gif
 

JotHa

Moderator
Członek ekipy
Wrz 20, 2004
22,942
0
36
Nie bardzo, bo nawet po dopisaniu brakujacej literki na koncu 'l' przepisu niet.
icon_smile.gif
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Jest- nie jest., ale wedlug regulaminu forum, wpisujemy przepisy plus link do orginalu, a nie przepis w postaci linku
icon_wink.gif


Cytat z regulaminu:
icon_wink.gif


CYTAT- Nie każdy zna obce języki obce. Nie stosuj wyrażeń obcojęzycznych, jeżeli posiadają polskie odpowiedniki.
- Jeżeli wstawiasz linka do przepisu znajdującego się gdzieś indziej, niech link ten będzie potwierdzeniem źródła przepisu, a nie zastąpieniem przepisu.
 

Roman

Member
Sty 11, 2010
1,528
0
0
Bardzo przepraszam za to male zamieszanie postaram sie to sprostowac;

1 cup unbleached flour ------1 szklanka maki
1/4 teaspoon salt-------------1/4lyzeczki soli
1 teaspoon powdered milk---1lyzeczka mleka w proszku
1 teaspoon baking powder----1lyzeczka proszku dp pieczenia
1/2 cup water-------------------1/2 szklanka wody
Vegetable oil for frying---------olej do pieczenia

Wymieszac razem make,sol,mleko w proszku,proszek do pieczenia w misce. Wlac wode i mieszac np widelcem.
Uzywajac bardzo malo maki i nie zagniatac tylko starac sie utworzyc dobrze wymieszana kule troche klejaca w srodku ale gladka na zewnatrz. Zawinac w woreczek i odstawic na 15-20 minut.

Podzielic ciasto na 4 czesci i uformowac placki o okolo 16-18 cm.
Temperatura oleju 177C
Uformowany placek ostroznie kladziemy do oleju i przyciskamy widelcem zeby byl caly zanurzony w oleju, piec na zlocisty kolor, przewrocic na druga strone.

1/2 mielonego miesa (wolowowe,wieprzowe,kurczak,cielecina)
1 szklanka posiekanej cebuli
4 cooked Navajo Fry Breads (see recipe on right)--4 indian chleb
1 glowka salaty
3 pomidory
2 szklanki ostrego sera
1 (3-ounce) can diced green chiles, drained--------------------ostra papryka
smietana lub dressing do salaty

Usmazyc mieso i cebule na patelni.
Na chlebie ulozyc warstwami; mieso,salata,pomidory,ser,papryka,smietana.
Smacznego!!!!!
 

Załączniki

  • IndianTaco.jpg
    IndianTaco.jpg
    25.7 KB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator: