IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V  < 1 2  
Reply to this topicStart new topic
> Papryka sanatoryjna, Przepis podany za Pania Sikorska z Wrocławia
MarthaB
post 25 Aug 2010, 12:27
Post #21


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.868
Dołączył: 9-April 09
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 15.159



oj ja się na pewno skusze na ten przepis, bardzo lubię robić przetwory na słono icon_smile.gif dżemów jakoś nie icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
lena7900
post 1 Aug 2011, 20:55
Post #22


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.297
Dołączył: 5-May 10
Skąd: woj. Lubelskie
Użytkownik nr: 21.647



Podnoszę bo w ubiegłym roku zrobiłam 3 porcje i w marcu już jej nie było.
Papryka jest przepyszna i niebawem robię pierwszą porcję na teraz ,a potem będzie trzeba napełnić słoiki na zimę ......
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Xavierka
post 5 Aug 2011, 15:41
Post #23


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 137
Dołączył: 13-July 09
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 16.619



Moja papryka, odpoczywająca w solance. Już nie mogę się doczekać końcowego efektu. lecker.gif
Załączone pliki
Załączony plik  P8040298.JPG ( 116.01K ) Suma pobrań: 20
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tillandsja
post 5 Aug 2011, 17:48
Post #24


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.771
Dołączył: 15-December 04
Użytkownik nr: 222



mam chec na ta papryke, czekam tylko az choc troche potanieje, bo teraz ma cene niezachecajaca do kupna.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Xavierka
post 5 Aug 2011, 17:57
Post #25


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 137
Dołączył: 13-July 09
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 16.619



CYTAT(tillandsja @ 5 Aug 2011, 18:48 ) *
mam chec na ta papryke, czekam tylko az choc troche potanieje, bo teraz ma cene niezachecajaca do kupna.


Eh, ja swoją kupiłam na targu po 3 zł za kilo.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tillandsja
post 5 Aug 2011, 19:28
Post #26


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.771
Dołączył: 15-December 04
Użytkownik nr: 222



CYTAT(Xavierka @ 5 Aug 2011, 18:57 ) *
Eh, ja swoją kupiłam na targu po 3 zł za kilo.


marzenie icon_neutral.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Xavierka
post 5 Aug 2011, 22:37
Post #27


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 137
Dołączył: 13-July 09
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 16.619



CYTAT(tillandsja @ 5 Aug 2011, 20:28 ) *
marzenie icon_neutral.gif


Realizm icon_wink.gif

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Xavierka
post 6 Aug 2011, 15:06
Post #28


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 137
Dołączył: 13-July 09
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 16.619



I oto paparyka w wersji finałowej. PYSZNA!!! anbetung.gif
Załączone pliki
Załączony plik  P8050277.JPG ( 117.31K ) Suma pobrań: 12
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
doris71
post 6 Aug 2011, 18:00
Post #29


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.318
Dołączył: 9-November 08
Użytkownik nr: 12.179



moja papryka siedzi w misce zasolona
Go to the top of the page
 
+Quote Post
lena7900
post 23 Aug 2011, 17:20
Post #30


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.297
Dołączył: 5-May 10
Skąd: woj. Lubelskie
Użytkownik nr: 21.647



A to moja część w wariacji z cukinią.
Załączone pliki
Załączony plik  DSC_7535.JPG ( 95.02K ) Suma pobrań: 8
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
joanka385
post 9 Sep 2012, 08:23
Post #31





Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 50
Dołączył: 4-August 08
Użytkownik nr: 10.196



Podnoszę temat,papryka w natarciu- robie sanatoryjna od kilku lat -jest pyszna, chrupiąca w sam raz.Pasteryzuje 5-7 minut,gaszę palnik i zostawiam na jakieś 5-10 minut, nigdy nie jest za miękka, jest w sam raz.Sosu do słoików u mnie wystarcza na napełnienie ich do polowy,ale to w niczym nie przeszkadza.Po prostu -jest super czosnkowa i chrupiaca.Dzieki za przepis,ktory bezwstydnie wykorzystuje od kilku lat. anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
.m.
post 15 Sep 2012, 22:21
Post #32


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 226
Dołączył: 17-August 12
Użytkownik nr: 38.857



Czy mocno czuć czosnek w tej papryce? Bo jest na etapie pokrojenia, ale w sumie nie wiem czy nie wolałbym wybrać konserwowej, takiej kwaśnej, chociaż na tą chwilę papryka zasypana solą i czosnkiem, bo myślałem, że to jakaś wariacja papryki konserwowej.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
janie
post 6 Oct 2012, 14:11
Post #33


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 820
Dołączył: 23-October 04
Skąd: Wroclaw
Użytkownik nr: 131



Hmm, czosnek, czy bardzo wyczuwalny? Nie bardzo, jak dla mnie - za mało, zresztą to zalezy od czosnku. Własnie na tym etapie dodaję trochę na mój smak.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
lena7900
post 23 Sep 2013, 12:34
Post #34


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.297
Dołączył: 5-May 10
Skąd: woj. Lubelskie
Użytkownik nr: 21.647



Znów robię i to z cukinią. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
reniam_123
post 30 Aug 2015, 17:12
Post #35


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.911
Dołączył: 5-March 09
Skąd: Leżajsk
Użytkownik nr: 14.366



Podnoszę żeby mi nie zginęło, we wtorek robię.

Papryka w Tesco na promocji po 3.49, kto ma blisko niech pędzi icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 31 Aug 2015, 19:18
Post #36


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 25.448
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Dzięki za cynk o promocji - właśnie nabyłam, piękną i mięsistą, co prawda nie do marynowania, ale do mrożenia. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 26 Aug 2017, 08:32
Post #37


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 25.448
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Nastawiłam z jednej porcji (żółtą, białą i czerwoną); mam tylko zamiar zmniejszyć trochę ilość cukru i octu.
Przy okazji odwdzięczę się wieścią o promocji - w Kauflandzie piękna, ciemnoczerwona, mięsista papryka kosztuje właśnie 3,75 za kg.

EDIT:
Zapowiada się pysznie. Papryki ważyłam po oczyszczeniu. Dałam pół szklanki octu spirytusowego i pół szklanki jabłkowego własnej produkcji oraz niepełną szklankę cukru (200 g). Wyszło mi osiem dość ciasno upakowanych półlitrowych słoików, czyli jeden "wsad do kotła". Została mi szklanka zalewy, więc można zmniejszyć ilość płynów - następnym razem dam pół szklanki oleju, jeszcze mniej cukru i mniej octu. Kroiłam w podłużne kawałki, jak radziła janie, pasteryzowałam 10 minut.

Załączony plik  papryka_sanatoryjna.jpg ( 87.12K ) Suma pobrań: 2
Go to the top of the page
 
+Quote Post
reniam_123
post 3 Sep 2017, 18:17
Post #38


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.911
Dołączył: 5-March 09
Skąd: Leżajsk
Użytkownik nr: 14.366



Joanno piękna papryka i tak równiutko poukładana. Ja robię jutro, kupiłam paprykę w promocyjnej cenie 2,50 w moim pracowym sklepie icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Nalle
post 16 Sep 2017, 06:50
Post #39


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.370
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Gdynia
Użytkownik nr: 81



Po latach przerwy przypomniałam sobie o tym przepisie - cudo!!! Zabawnie czytać własne komentarze sprzed 11 lat ;) Przepis boski a jako żem leń, znowu w zalewie papryka stała całą noc i jej to nie zaszkodziło icon_smile.gif

PS Od wczoraj w Lidlu tez papryka tańsza - 3,99 ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
polonistka
post 25 Oct 2017, 09:09
Post #40


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.963
Dołączył: 26-March 08
Użytkownik nr: 8.427



O, dopiszę po ponad miesiącu od zrobienia.
U mnie w pierwszym momencie zachwytu nie było. Przy pierwszym słoiku - takim kontrolnym, od razu po zrobieniu - miałam poczucie, że no ok... ale o co tyle krzyku?
A potem za każdym otwieranym słoiczkiem było lepiej! U mnie zdecydowanie zyskiwała na smaku po jakimś czasie. Aktualnie otwieram słoik i muszę siię powstrzymywać, żeby nie zjeść całej od razu. A że w domu tylko ja jadam takie przetwory, to miałabym szansę icon_smile.gif
Zdecydowanie do powtórzenia za rok.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V  < 1 2
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Aktualny czas: 21st February 2018 - 00:27