- Wrz 13, 2004
- 11,874
- 0
- 0
składniki
ciasto:
9 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
poncz:
1 szklanka wódki
1 szklanka wody
cukier do smaku
dowolny zapach, można dac sok z cytryny
masa:
2 kostki masła
5 jajek
1 szklanka cukru
sok z 0,5 cytryny
odrobina spirytusu lub wódki
kakao
dowolny zapach
Ciasto:
jajka ubić z cukrem, dodac mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao.
Dużą tortownicę wyłożyć papierem.
Wylewać masę na ok 1 cm.
Piec ok 10 minut w 180 stopniach.
Masa:
jajka ubić na parze dodając stopniowo cukier. Jak masa wystygnie połączyć z masłem, dodać zapach, kakao i spirytus.
każdy placek solidnie potraktować ponczem, pokryć masą i kolejnym plackiem. Wierzch i boki udekorować pozostałą masą.
Wymaga dużo cierpliwości, ale efekt powali gości na kolana
Robiłam chora, więc nie piękny mi wyszedł. Zabrakło masy, wiec polałam owcową polewą. Zdjęcie przekroju wkrótce
ciasto:
9 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
poncz:
1 szklanka wódki
1 szklanka wody
cukier do smaku
dowolny zapach, można dac sok z cytryny
masa:
2 kostki masła
5 jajek
1 szklanka cukru
sok z 0,5 cytryny
odrobina spirytusu lub wódki
kakao
dowolny zapach
Ciasto:
jajka ubić z cukrem, dodac mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao.
Dużą tortownicę wyłożyć papierem.
Wylewać masę na ok 1 cm.
Piec ok 10 minut w 180 stopniach.
Masa:
jajka ubić na parze dodając stopniowo cukier. Jak masa wystygnie połączyć z masłem, dodać zapach, kakao i spirytus.
każdy placek solidnie potraktować ponczem, pokryć masą i kolejnym plackiem. Wierzch i boki udekorować pozostałą masą.
Wymaga dużo cierpliwości, ale efekt powali gości na kolana
Robiłam chora, więc nie piękny mi wyszedł. Zabrakło masy, wiec polałam owcową polewą. Zdjęcie przekroju wkrótce
