Ciasteczka cynamonowo-orzechowe mistrzyni Bajaderki

kamila

Moderator
Członek ekipy
Wrz 13, 2004
11,874
0
0
Jesien do zdecydowanie sezon na cynamon
icon_biggrin.gif
To jeszcze jeden przepis na cynamonowe pysznosci - kruche, orzechowe i oczywiscie cynamonowe.

składniki
2 1/4 szklanki maki
2 1/2 lyzeczki mielonego cynamonu
szczypta soli
1 szklanka orzechow wloskich
1 szklanka cukru
1/2 kostki masla
2 jajka

sposób przygotowania
Orzechy posiekac dosc drobno w malakserze z 2 lyzkami cukru. Make, cynamon i sol przesiac do miski. Maslo utrzec i dodac pozostaly cukier. Ubic razem na gladka i puszysta mase. Dodac jajka ciagle ubijajac, wsypac make i zmielone orzechy i dobrze wymieszac. Uformowac z ciasta plaski placek, zawinac w folie i schlodzic w lodowce przez okolo 1 godzine lub dluzej.
Rozgrzac piekarnik do temperatury 165ºC. Rozwalkowac polowe ciasta na grubosc okolo 3 mm i wycinac dowolne ksztalty. Piec okolo 10 minut, az zaczna sie rumienic na brzegach. Wystudzic na drucianej siateczce. Ciasteczka mozna polukrowac dowolnym lukrem.


dodatkowe informacje
To ciasto jest dosc miekkie nawet po schlodzeniu, ale mimo to dosc latwo sie walkuje i nie potrzebuje zbyt duzo maki do podsypywania.
 

yenulka

Member
Lis 16, 2004
4,354
1
0
kamila, to sa te bajaderki cynamonowo orzechowe?

pzdr
yenn
 

yenulka

Member
Lis 16, 2004
4,354
1
0
bo juz myslalam ze to jakies nowe i sie szykowalam do drukowania :mrgreen:

pzdr
yenn
 

Aniutka

Well-known member
Maj 11, 2008
2,082
1,506
113
Zrobilam. Są ok, ale mówiąc szczerze spodziewałam się, ze będą lepsze.
 

Załączniki

  • FA0E9769-66FF-4F2A-9B9A-6C16CF07F4C3.jpeg
    FA0E9769-66FF-4F2A-9B9A-6C16CF07F4C3.jpeg
    303.6 KB · Wyświetleń: 5
  • Like
Reakcje: yrsa