Mufinki z syropem klonowym Opcje

[Liska]

Jest to przepis na jedne z moich najukochańszych mufinków. Ich smak jest zaskakujący - są lekko wilgotne i lepkie, bardzo pachnące i bardzo długo świeże. Zwykle jak gdzieś wyjeżdżam, robię ich furę i potem jem przez tydzień.
Chociaż robiłam je wiele razy, nigdy nie zrobiłam im zdjęcia, ale postaram się to nadrobić.

90 g masła
2/3 szkl brązowego cukru
2 jajka
2 łyżki mleka
1/2 szkl syropu klonowego
1 i 2/3 szkl mąki
1 i 3/4 łyżeczki proszku do piecz


Piekarnik nastawiamy na 180 st C.
Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy lekko rozbełtane jajka, następnie pozostałe składniki. Ubijamy aż masa będzie gładka, ale niezbyt długo.
Przekładamy do foremek mufinkowych i pieczemy 20 minut.

Po upieczeniu zostawiamy w formie na 5 min, żeby przestygły i dopiero wtedy wyjmujemy.
Smacznego!

[Margot]

Lisko

[Margot]

Lisko tych mufinek to wyjdzie 6 czy 12?
Bo mi mało coś tej mąki wygląda, jutro je zrobię na śniadanie

[Liska]

Margot, wychodzi 12 szt, ale to nie są takie wybrzuszone mufiny - wierzch będą miały lekko zaokrąglony, nie będą wyłaziły z foremek.

[Margot]

Margot, wychodzi 12 szt, ale to nie są takie wybrzuszone mufiny - wierzch będą miały lekko zaokrąglony, nie będą wyłaziły z foremek.

dzięki

[reniam]

Zrobiłam je! Są szybciutkie do wykonania i naprawdę pyszne.
Moja szanowna córeczka nie gustuje w polewie z syropu klonowego a ja go miałam całą butelkę i głowiłam się co z nim zrobić.
No i padło na te muffinki.
Początkowo gdy słabo rosły bałam się,że coś poknociłam ale potem OK.
Nie są wyrośniete typowo ale są mniammniam.
Córcia zachwycona.
Będę robić częściej

[hazo]

A który lepiej cukier brązowy - jasny czy ciemny :

[mirabbelka]

Lisko, zrobilam moim zdjecie - jak zrobisz swoim to porownam czy tak maja wlasnie wygladac

[Margot]

Ale śliczne Mirabbelko ci wyszły
Moje wyglądały podobnie ,tylko ,,kapelusiki "miały mniejsze,a smakowały
wybornie.

[Meg]

Smakowicie wyglądają
Kojarzą mi się bardziej z wielbłądzimi garbami niż kapelusikami, ale to pewnie pod wpływem Twoich zdjęć z urlopu

[ela-c]

Mirabbelko, śmieszne te muffinki , widzę też na zdjęciu bardzo ładny kubeczek z ciekawym spodeczkiem-talerzykiem

[lucia]

Margot, wychodzi 12 szt, ale to nie są takie wybrzuszone mufiny - wierzch będą miały lekko zaokrąglony, nie będą wyłaziły z foremek.

A mi wyszły wybrzuszone, wielgachne, chyba za duzo prosku sypnęlam

Ale jakie pyszne....poezja, takie jak lubię

Dzieki za przepis! na pewno nie raz wykorzystam!

[Liska]

A ja, gapa, dopiero dziś tu zajrzałam
Mirabelko - piękne! Moje też są takie lekko wybrzuszone.

Dziewczyny - cieszę się, że Wam smakowały. Ja je uwielbiam, bo mają zaskakujacy smak i pięknie pachną

[Meg]

Moje nie mają takich ciekawych kapelusików, ale i tak są bardzo smaczne. Szkoda tylko że ta szybko znikają

[AgusiaH]

Lisko, jak to nie rosna - fajnie rosna, maja calkiem klasyczne kapelusiki. Poza tym oblednie pachna.



Ja przyznam sie , ze zmniejszylam ilosc cukru - dalam 1/2 szkl i mniej niz 1/2 szkl syropu klonowego.

I jak to mi sie zdarza - przeczytalam skladniki i nawet okiem nie rzucilam na sposob wykonania. Po swojemu jak zwykle zmieszalam w osobnych miskach suche i mokre skladniki, a potem lekko razem "wymerdalam". ;) Maslo roztopilam. Dopiero potem zobaczylam , ze tu sposob wykonania jest calkiem inny. Tak sobie teraz mysle, ze moze jak sie miksuje skladniki to one mniej rosna. Bo niby klasyczne mufiny to im krocej wyrabiamy i mniej porzadnie ;) tym lepiej.

Tak czy siak - sa doskonale i zdobyly wybredne serce (hmmm, chyba raczej zoladek) mojego syna.