Sernik czekoladowy

thefighter

Member
Sty 15, 2006
37
0
0
Składniki:
4 jajka
25 dag cukru
1 kg chudego twarogu
2 torebki budyniu waniliowego ( na 1/2 l mleka )
1 łyżeczka kakao
5 dag masła
2 torebki cukru wan.
10 dag mąki
10 dag muesli czekoladowych
trochę bitej śmietany

Jajka utrzeć z cukrem. Dodać twaróg i budyń waniliowy, dokładnie wyrobić, Ciasto podzielić na 2 równe części. Do jednej wsypać kakao, wyrobić.

Tortownicę posmarować tłuszczem, wyłożyć papierem. Przekładać do niej na przemian porcje jasnego i ciemnego ciasta, wierzch wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 60 min w temp 175C.

Masło wyrobić z cukrem waniliowym, mąką i muesli na kruszonkę, rozłożyć ją na cieście po 20 min. pieczenia. Piekarnik wyłączyć, zostawić w nim ciasto na ok. 15 min. Wyjąć z pieca, sernik podawać z bitą śmietaną.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: