Jajka sadzone na schabie w sosie balsamicznym*

H

Hichotka

Member
Lut 8, 2005
11,323
0
0
Jajka sadzone na schabie w sosie balsamicznym.





4 jajka
4 plastry schabu

Przyprawy:

ziarenka papryki chili
papryka słodka
pieprz czarny mielony
sól morska

Sos

4 łyżki octu balsamicznego
3 łyżki ketchupu
2 rozgniecione ząbki czosnku

koperek do posypania
oliwa do smażenia


Schab rozbijamy tj. na kotlety schabowe.
Posypujemy mocno przyprawami.
Schab smażymy na oliwie z obu stron, aż do miękkości.
Ocet balsamiczny mieszamy z ketchupem oraz czosnkiem.
Kiedy schab jest już gotowy smarujemy jego wierzch sosem .
Na koniec na każdy plaster schabu wbijamy po jednym jajku.
Smażymy wszystko na wolnym ogniu polewając jajka oliwą.
Posypujemy koperkiem.
Podajemy do zapiekanych ziemniaków bądź frytek i różnego rodzaju surówek.

Smacznego !!!
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
fikumiku

fikumiku

Member
Sie 18, 2006
31
0
0
Osobiście nie jem mięsa ale dzisiaj wyjątkowo robiłam obiad dla Rodzinki
icon_smile.gif
Wybrałam właśnie te schabowe (bez mięsa by się nie obeszło niestety) i z tego co usłyszałam - świetne
icon_smile.gif
Mój tata wciągnął dwa takie kotlety a duże były
icon_smile.gif
Robi się bardzo szybko,a na obiad w sam raz. No, to tyle ;P
 
J

jaka

Member
Wrz 15, 2004
1,653
0
0
Biję się w piersi - robiłam to danie już tyle razy... jest PRZEpyszne. Polecam jako bardzo smakowitą odmianę schabowego.

Dziękuję Hiiiii.
cvety.gif
 
moni20

moni20

Member
Lis 18, 2007
3,319
1
0
Jak mowilam tak zrobilam z ziemniakami tluczonymi ze szczypiorkiem, szparagami z bulka tarta a miesko
lecker.gif
wspaniale ... maz chwalil bardzo, nawet bardzo, bardzo mnie tze smakowalo ... ciezko okreslic smak, fajne polaczenie
icon_smile.gif
Bede nie raz robic ... nastepnym razem postaram sie o fotke
icon_smile.gif
Koperek zastapilam szczypiorkiem z dymki
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Top Bottom