Ciasto czekoladowe z cukinią - pyszne

ANNEBLACK

ANNEBLACK

Member
Lis 23, 2005
264
0
0
Wczoraj się skusiłam i zrobiłam czekoladowca z cukinią - bardzo dobre, małosłodkie, mocno czekoladowe ciasto - pycha!!!!
daumen.gif


Tu przepis: http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=46887579

A moja wersja taka:

240 g mąki
40 g kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
110 g masła
160 g cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
3 jaja
2 szklanki utartej na grubych oczkach cukinii
1 połamana czekolada (ja dałam mleczną, bo taką miałam)

Mąkę, kakao, sodę, proszek, sól i kawę wymieszać. W misce utrzeć masło z cukrem, dodawać po 1 jajku i ucierać dalej. Wsypywać mąkę z dodatkami po łyżce i ręcznie mieszać. Dodać cukinię - wymieszać,a na koniec dodajemy czekoladę i mieszamy. Wyłożyć na blachę wysmarowaną masłem i wysypaną mąką. Piec w 180 stopniach ok. 40-50 minut.

Wyszło - pycha
icon_exclaim.gif
icon_exclaim.gif
icon_exclaim.gif
 
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,358
3,622
113
Niestety, przeczytałam niedawno ten przepis i jak na złość miałam w domu wszystkie składniki....
A miałam się od dziś odchudzać.... A efekt jest taki, że ciasto już siedzi w piekarniku...
Zrobiłam w wersji oryginalnej, z dodatkiem mąki pełnoziarnistej i cukru trzcinowego. Miałam tylko jedną tabliczkę gorzkiej czekolady, więc dołożyłam kilkanaście grubo posiekanych orzechów laskowych. Ciasto robi się błyskawicznie i co ważne, ma niską "brudzalność" naczyń służących do przygotowania. Mam nadzieję, że będzie tak smakować, jak pachnie podczas pieczenia.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,358
3,622
113
Malgosiu - wyszło mi tak:

ciasto_czekoladowe_z_cukini_.jpg

ciasto_czekoladowe_z_cukini_1.jpg

Obawiam się, że pójdziesz w moje ślady....
icon_wink.gif

Dodatkowo polałam je czekoladą i posypałam płatkami laskowych orzechów.
Jest pyszne! Wilgotne, niezbyt słodkie i baaardzo czekoladowe!
Dziękuję za przepis i gorąco polecam!
 

Załączniki

  • ciasto_czekoladowe_z_cukini_.jpg
    ciasto_czekoladowe_z_cukini_.jpg
    50.2 KB · Wyświetleń: 3
  • ciasto_czekoladowe_z_cukini_1.jpg
    ciasto_czekoladowe_z_cukini_1.jpg
    55.9 KB · Wyświetleń: 2
Ostatnią edycję dokonał moderator:
A

AgusiaSz

Member
Maj 3, 2006
7,302
0
0
to ciasto wygląda obłędnie
mniam.gif
ale jakoś mi to połączenie smakowe nie bardzo się podoba
icon_neutral.gif
czy to naprawdę dobrze smakuje?? czekolada z cukinią
icon_wink.gif
 
agbeko

agbeko

Member
Wrz 27, 2006
137
0
0
Miałam cukinie zrobić na obiad, ale już widzę, że zamiast obiadu będzie ciasto :D
Dlaczego te zdjęcia są takie smakowicie piękne? Błagam was róbcie zdjęcia gorszej jakości, jakieś bardziej zamazane i mniej apetyczne!!
 
ANNEBLACK

ANNEBLACK

Member
Lis 23, 2005
264
0
0
ewelinka111

ewelinka111

Member
Paź 13, 2007
894
0
0
witam wszystkich smakoszy ! dzis spisałam składniki na wyborne ciasto ! mam jedno pytanko na jakich formach mozna upiec to cudo smaku !!serdecznie pozdrawiam
wink.gif
 
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,358
3,622
113
Moje siedzi w piecu, tylko zamiast cukinii dałam tym razem dynię.

EDIT:
Przerobiłam je na torcik i jestem bardzo ciekawa rezultatu.

torcik_czekoladowy.jpg
 

Załączniki

  • torcik_czekoladowy.jpg
    torcik_czekoladowy.jpg
    32 KB · Wyświetleń: 2
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Top Bottom