- Sie 24, 2006
- 9,664
- 0
- 0
Ciasto:
1 niepełna szkl cukru pudru
100 g zmielonych migdałów
8 jajek
10 łyżek mąki pszennej
Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka, mąkę, migdały, wymieszać. Przełożyć do wyłożonej pergaminem blaszki.
Piec 40 min w temp. 170 st.
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
4 łyżki cukru
1 łyżka żelatyny
Jabłka obrać, pokroić na kawałki.
Szklankę wody zagotować z cukrem. Dodać 1/3 owocow, obgotować.
Resztę jabłek rozgotować, wymieszać z obgotowanymi owocami. Do lekko ostudzonej masy dodać żelatynę, dokładnie wymieszać.
Ostudzone ciasto przekroić. Masę jabłkową wyłożyć na jeden placek, przykryć drugim, schłodzić.
Dowolnie udekorować.
1 niepełna szkl cukru pudru
100 g zmielonych migdałów
8 jajek
10 łyżek mąki pszennej
Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka, mąkę, migdały, wymieszać. Przełożyć do wyłożonej pergaminem blaszki.
Piec 40 min w temp. 170 st.
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
4 łyżki cukru
1 łyżka żelatyny
Jabłka obrać, pokroić na kawałki.
Szklankę wody zagotować z cukrem. Dodać 1/3 owocow, obgotować.
Resztę jabłek rozgotować, wymieszać z obgotowanymi owocami. Do lekko ostudzonej masy dodać żelatynę, dokładnie wymieszać.
Ostudzone ciasto przekroić. Masę jabłkową wyłożyć na jeden placek, przykryć drugim, schłodzić.
Dowolnie udekorować.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
