Skrzydełka a'la KFC

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
4 skrzydełka kurczaka
1 jajko
sór
curry
ostra papryka
mąka
mleko
olej
bułka tarta
płatki kukurydziane
łyżka masła

Skrzydełka moczyć ok 50 min w wodzie z dodatkiem soli.
W między czasie wymieszać jajko z dodatkiem mleka i przypraw (przypraw wg gustu
icon_wink.gif
). Na talerzu wymieszać mąkę i bułkę tartą w proporcji 1:3 z łyżką rozdrobnionych płatków kukurydzianych.
Części ze skrzydełek, które nie mają mięsa wyrzucić, a pozostałe osączyć z wody, następnie panierować najpierw w bułce tartej z mąką, później w jajku z przyprawami i na koniec jeszcze raz w bułce z mąką. Na kurczaku musi być dużo panierki.
W wysokim naczyniu rozgrzać olej z dodatkiem masła i smażyć skrzydełka.
Mięso musi być całe zanurzone w oleju.
Smażyć na złoto.
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
tzn gdzie?
gruebel_2.gif
bo mi się otwiera link z przepisem gdzie ja wklepałam
gruebel_2.gif
Jeśli powtarzam to przepraszam
cvety.gif
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
No tak, ale to jest w niebie a nie w przepisach i nie ten sam
icon_mrgreen.gif
 

Doruśka

Member
Mar 28, 2006
5,233
0
0
proszę o usuniecie moich postów z tego wątku, musze załozyć nowy:)
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: