Ciasto wojenne

Ciasto:
1 i 1/2 szkl kefiru
1 i 1/2 szkl cukru
2 jajka
2 i 1/4 szkl mąki
3/4 szkl oleju
3 łyżki kakao (ja daję mniej)
1 i 1/2 łyżeczki sody

Masa:
3 szkl mleka
7 łyżek kaszy manny
2 cukry waniliowe
1 margaryna Bielska (sprawdzone zamienniki to Palma z Murzynkiem na opakowaniu lub margaryna Mleczna w niebieskim opakowaniu)
1/2 szkl cukru
1 szkl orzechów włoskich mielonych (niekoniecznie)

Jajka z cukrem zmiksować, dodać resztę składników, zmiksować i upiec placek w blaszce około 25x35 w temp 200 st. do suchego patyczka.

Zagotować mleko z cukrem, dodać kaszkę, gotować do zgęstnienia i odstawić do całkowitego ostudzenia. Mieszać od czasu do czasu by nie dopuścić do powstania skorupki.
Do chłodnej kaszy dodać pokrojoną w kostki margarynę, zmiksować, dodać zmielone orzechy (zostawić troszkę do posypania na wierzchu) i masa gotowa.

Wystygnięty placek przekroić na pół jak biszkopt, przełożyć większością masy, na wierzch i boki rozsmarować resztę masy i posypać orzechami. Można też polać polewą po całości lub w fantazyjne wzorki.

Ciasto jest z gatunku tych cięższych i wilgotnych. Masa dodatkowo nasącza i ładnie spaja placek - najlepiej smakuje na 2 - 3 dzień. Polecam.
Nie mam pojęcia czemu ciasto tak się nazywa i nie znam autora przepisu, bo mam go z "podaj dalej po rodzinie i znajomych "

Tak też właśnie pomyślałam i przy następnej okazji wypróbuję murzynkową palmę - dokładnie tą z murzynkiem na opakowaniu bo tak wogóle Palmy są różne ostatnio w sklepach - ze trzy widziałam albo więcej

ja dopóki nie zetknęłam się z tym przepisem też tak myślałam, bo mi jakoś nigdy w oczy nie wpadła.
Weszłam do sklepiku pod blokiem i zapytałam czy jest takie cuś... a pani na to - oczywiście
Bielska jest w całej Polsce dostępna - może nie w każdym sklepie - ale jest. Na bank
Teraz zabrakło ostatnio... dlatego szukam zamiennika. W razie co.

No wreszcie mam zdjęcia.
Masę zrobiłam z margaryną Palma z Kruszwicy. Nadaje się
Tak to wygląda:

To jest mój wypiek a to zdjęcie pod spodem - to wypiek szwagierki - może nie bardzo to tu widać ale ciasto urosło jej wyższe niż moje - ucierała jaja z cukrem na puch i dała mniej oleju. Może to się przyczyniło do lepszego wyrośnięcia

Dziękuję już dopisałam sprawdzone zamienniki margaryny Bielskiej - świetnie sprawdza się też Palma z Murzynkiem.
Cieszę się że spróbowałaś upiec to ciasto. Napisz czy smakowało!

Aż tak się poświęciłaś - dzięęęki !
A palma tak - dokładnie ta. Nawet reklamowali ją w tv jako "palmę z Murzynkiem" bo tych palm się narobiło teraz chyba ze 4

Może można. Ja nie próbowałam, ale nic nie stoi na przeszkodzie by ktoś spróbował z masłem

Chlorofilko cieszę się ogromnie że ci smakowało