 kus kus z ciecierzycą i miętą |
  |
 22 Mar 2007, 22:49
Post
#1
|
|
 kucharz 3 gwiazdek  Grupa: Złoty użytkownik Postów: 19.847 Dołączył: 1-November 04 Skąd: Warszawa Użytkownik nr: 160  |
Na 2 łyżki oliwy wrzucić 2 łyżki blach cumin seeds i 1 łyżeczkę kurkumy
, podsmażyć, dodać puszkę ciecierzycy, wlać 600 ml wywaru drobiowego lub warzywnego, wsypać pół łyżeczki soli. Zagotować, wsypać 350 g Kus kusu. Zdjąć z gazu, przykryć,odstawić na 5 minut. Podziabać  widelcemSos – wymieszać: 2 łyżki soku z cytryny 4 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku zmiażdżone Świeża mięta (ilość wg uznania) posiekana Sosem polać Kus Kus, wymieszać i jeść 
|
 |
 
|
|
25 Apr 2007, 11:42
Post
#2
|
|
 uczeń Grupa: Złoty użytkownik Postów: 985 Dołączył: 4-September 06 Skąd: Firenze/Wroclaw Użytkownik nr: 2.252 |
zrobilam wczoraj na kolacje. to jest pyszne!
 jedyne co zmienilam to miete musialam zastapis kolendra. dziekuje 
|
|
|
|
|
5 May 2007, 19:35
Post
#3
|
|
|
uczeń Grupa: Złoty użytkownik Postów: 985 Dołączył: 4-September 06 Skąd: Firenze/Wroclaw Użytkownik nr: 2.252 |
ja znowu zrobilam:) troszke tylko pozmienialam bo kurkumy nie bylo. dodalam za to curry. wyszlo bardzo pikantnie wiec podalam z raita. polecam wszystkim!
kuskus.jpg ( 117.34K )
Suma pobrań: 3 |
|
|
|
|
20 May 2007, 12:13
Post
#4
|
|
|
uczeń Grupa: Złoty użytkownik Postów: 985 Dołączył: 4-September 06 Skąd: Firenze/Wroclaw Użytkownik nr: 2.252 |
ja wiem, jestem monotematyczna, ale to jest tak pyszne ze nie moge przestac
kuskus.jpg ( 121.82K )
Suma pobrań: 0 |
|
|
|
|
24 Jun 2007, 23:29
Post
#5
|
|
 kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 12.968 Dołączył: 21-February 05 Skąd: Warszawa Użytkownik nr: 344 |
CYTAT(bahomet @ 20 May 2007, 13:13 )  ja wiem, jestem monotematyczna, ale to jest tak pyszne ze nie moge przestac Doskonale Cię rozumiem. Kuskus, ciecierzyca i mięta- stworzone by jeść je razem. Ja jeszcze do tego chętnie jajko na twardo- jakoś niezwykle mi to połączenie smakuje |
|
|
|
|
16 Jul 2007, 15:18
Post
#6
|
|
|
kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 11.022 Dołączył: 29-July 05 Użytkownik nr: 626 |
Bardzo smaczne. Nie wiedziałam co to jest black (?) cumin seeds, więc użyłam zwykłego kuminu
|
|
|
|
|
16 Jul 2007, 15:19
Post
#7
|
|
 kucharz-zawodowiec Grupa: Złoty użytkownik Postów: 9.841 Dołączył: 24-June 05 Skąd: z Pomorza Użytkownik nr: 592 |
ja też tak zrobię Lisie
|
|
|
|
|
16 Jul 2007, 15:19
Post
#8
|
|
 kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 23.181 Dołączył: 17-September 04 Skąd: ottawa Użytkownik nr: 59 |
choroba,
a moj nie cierpi organicznie kus-kus  poczekam, az wyjedzie gdzies 
|
|
|
|
|
16 Jul 2007, 15:21
Post
#9
|
|
|
kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 11.022 Dołączył: 29-July 05 Użytkownik nr: 626 |
A wiesz Żaba, że ja też nie lubiłam? Był dla mnie mdły i niesmaczny. A w takiej wersji zjadłam z przyjemnością.
|
|
|
|
|
16 Jul 2007, 15:25
Post
#10
|
|
|
uczeń Grupa: Złoty użytkownik Postów: 985 Dołączył: 4-September 06 Skąd: Firenze/Wroclaw Użytkownik nr: 2.252 |
kermidt ale calosc sie robi w 5 minut to przygotuj troche dla siebie a dla twojego
zrob cos innego. wiesz szkoda, zebys musiala jeszcze czekac zeby takie delicje kosztowac moj nie lubi, nie znosi miety ale zaczelam dodawac pol na pol z kolendra a teraz juz z sama mieta je:) no i ciesze sie, ze wam tez samkuje przepis marghe, bo ja czesto robie i glupio mi bylo tak sie ciagle samej dopisywac
|
|
|
|
|
16 Jul 2007, 16:00
Post
#11
|
|
|
kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 19.847 Dołączył: 1-November 04 Skąd: Warszawa Użytkownik nr: 160 |
to co , zmienić na couscous?
|
|
|
|
|
16 Jul 2007, 16:21
Post
#12
|
|
|
kucharz 3 gwiazdek Grupa: Złoty użytkownik Postów: 23.181 Dołączył: 17-September 04 Skąd: ottawa Użytkownik nr: 59 |
ja wiem!
Ja to zrobie pod namiotem! I powiem, ze musi jesc, bo gazu malo  no jakby cos zmienic... wystarczy nawet spacje usunac. |
|
|
|
|
16 Jul 2007, 16:50
Post
#13
|
|
 szef kuchni Grupa: Złoty użytkownik Postów: 4.664 Dołączył: 13-November 05 Skąd: Warszawa Użytkownik nr: 956 |
A czy można w tym przepisie zastąpić kus-kus bulgurem, którego mam do upojenia i nie bardzo wiem jak zutylizować? Jeśli tak, to jak myślicie, który będzie lepszy - drobniejszy czy grubszy (mam i taki i taki)?
|
|
|
|
|
16 Jul 2007, 16:55
Post
#14
|
|
|
kucharz-zawodowiec Grupa: Złoty użytkownik Postów: 9.841 Dołączył: 24-June 05 Skąd: z Pomorza Użytkownik nr: 592 |
no właśnie można ,bo ja też mam od ciorta tylko nie wiem czy to jest ten drobny czy grubszy....
|
|
|
|
|
16 Jul 2007, 17:39
Post
#15
|
|
|
szef kuchni Grupa: Złoty użytkownik Postów: 4.664 Dołączył: 13-November 05 Skąd: Warszawa Użytkownik nr: 956 |
CYTAT(Margot @ 16 Jul 2007, 17:55 ) no właśnie można ,bo ja też mam od ciorta tylko nie wiem czy to jest ten drobny czy grubszy.... Mój drobny wygląda jak cukier kryształ (może taki ciut grubszy), a gruby jest wielokrotnie większy. A nie masz na opakowaniu napisane? |
|
|
|
|
16 Jul 2007, 18:04
Post
#16
|
|
|
kucharz-zawodowiec Grupa: Złoty użytkownik Postów: 9.841 Dołączył: 24-June 05 Skąd: z Pomorza Użytkownik nr: 592 |
o to będzie ten drobny ,nie mam napisane,tzn pewnie jest ale nie po polsku
|
|
|
|
|
16 Jul 2007, 18:16
Post
#17
|
|
 czeladnik Grupa: Złoty użytkownik Postów: 2.887 Dołączył: 21-December 05 Użytkownik nr: 1.142 |
Jasne, ze mozna uzyc bulgur wheat...zmieni sie oczywiscie odrobine smak...
Rowniez robie taki cous-cous z ciecierzyca...dodaje jednak duzo grillowanych warzyw i wiecej przypraw... |
|
|
|
|
| Wersja Lo-Fi | Aktualny czas: 9th February 2010 - 02:11 |