Pasta z suszonymi ziołami

Margot

Well-known member
Cze 24, 2005
16,676
515
113
Pasta z suszonymi ziołami


bardzo smaczna
10 dag wyłuskanych orzeszków ziemnych(nie solonych)
10 dag masła orzechowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
po 1/2 łyzeczki suszonego rozmarynu,estragonu,nasion kolendry i imbiru
1/4łyzeczki pieprzu cayenne
2 liscie laurowe,sól do smaku
3 łyżki oleju
Orzeszki podgrzać kilka minut na suchej patelni,a nastepnie zemleć.Cebulę i czosnek drobniutko posiekać
Rozgrzać olej dodać rozmaryn ,estragon,zmielona kolendrę ,imbir,pieprz ,liscie laurowe
Przez chwile smażyć ,a nastepnie dodać cebulę i czosnek.Mieszając smażyć, aż cebula sie przyrumieni.Następnie wyjąć liście laurowe,włożyc orzeszki,masło orzechowe i jeszcze kilka minut podgrzewać ,caly czas mieszając.Podawać na zimno do pieczywa