- Kwi 4, 2007
- 6,637
- 0
- 0
---forma puddingu zalezy od foremki.---
na 6-8 porcji
szklanka cukru(moze byc mniej)na karmel
6 dl mleka tlustego
3 dl smietany kremowki-min.30%-slodka
3 lyzki cukru
1 wanilia lub lyzeczka cukru wan.
8 jajek
Wrzuc cukier(szkanka)do foremki ok.1,5 l i postaw na piecu do roztopienia i zbrazowienia.Rozprowadz rownomiernie po formie.Zagotuj w garnku mleko,smietane,cukier,c. wan.,lub przerojona wanilie.Ostudz.Ubij jajka i wlej do mleka-wymieszaj. Przecedz mase przez sitko do foremki z karmelem.Poczekaj z 10 minut az nie bedze babli.
Mozna go piec w 125*C ok.2-3 godz.albo wstawic do wiekszej formy(ja uzylam garnka)z woda i gotowac w piekarniku ok.2 godz.Po tym czasie sprawdz palcem czy wierzch jest twardawy(znaczy upieczony).Musi wystygnac w foremce co najmniej kilka godzin(cala noc)w lodowce.Zimny przewrocic na talerz-udekorowac.
Moja wersja byla gotowana-i karmel gotowy z butelki,wylany przed podaniem-a tu wersja oryginalna.
Dobry deser jak potrzebny na drugi dzien-nie ma wtedy stresu w dzien imprezy.
na 6-8 porcji
szklanka cukru(moze byc mniej)na karmel
6 dl mleka tlustego
3 dl smietany kremowki-min.30%-slodka
3 lyzki cukru
1 wanilia lub lyzeczka cukru wan.
8 jajek
Wrzuc cukier(szkanka)do foremki ok.1,5 l i postaw na piecu do roztopienia i zbrazowienia.Rozprowadz rownomiernie po formie.Zagotuj w garnku mleko,smietane,cukier,c. wan.,lub przerojona wanilie.Ostudz.Ubij jajka i wlej do mleka-wymieszaj. Przecedz mase przez sitko do foremki z karmelem.Poczekaj z 10 minut az nie bedze babli.
Mozna go piec w 125*C ok.2-3 godz.albo wstawic do wiekszej formy(ja uzylam garnka)z woda i gotowac w piekarniku ok.2 godz.Po tym czasie sprawdz palcem czy wierzch jest twardawy(znaczy upieczony).Musi wystygnac w foremce co najmniej kilka godzin(cala noc)w lodowce.Zimny przewrocic na talerz-udekorowac.
Moja wersja byla gotowana-i karmel gotowy z butelki,wylany przed podaniem-a tu wersja oryginalna.
Dobry deser jak potrzebny na drugi dzien-nie ma wtedy stresu w dzien imprezy.
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator: