Tort truskawkowy

Bardzo smaczny, mocno truskawkowy

Potrzebujemy w sumie 3 placki biszkoptowe. Ja zrobiłam jak widać z dwóch ciemnych i jednego jasnego.

Masa:
ok 1/2 kg truskawek
szkl cukru pudru
masło

Truskawki zmiksować z cukrem pudrem tak, aby zostały małe kawałki owoców. Masło utrzeć na puch, dodawać stopniowo truskawki. Przełożyć placki.

Do ozdoby użyłam zwyklej masy budyniowej z czerwonym barwnikiem i 1 łyżką sosu truskawkowego (takiego do lodów, deserów)


P.S.

tort wygląda na krzywy ale to dlatego, że póki dowiozłam do rodziców to masa wyciskana ze szprycy lekko "popłynęła"

A zapomniałam napisać że nasączałam go sokiem truskawkowym (zasypałam trochę truskawek cukrem) wymieszanym z czerwonym wytrawnym winem

Tak, tort jest bardzo truskawkowy