- Wrz 24, 2005
- 3,577
- 0
- 0
Idealny na nagłe zachcianki, bardzo smaczny
Przepis pochodzi z książki "Kuchnia wegetariańska. Najlepsze przepisy z całego świata" http://www.eksiazka.net/ksiegarnia/product...roducts_id=7911 (BTW Książkę gorąco polecam. Wszystkie wypróbowane przeze mnie przepisy okazały się swietne
)
1/2 szklanki masła lub margaryny
4 łyżki stolowe lekkiego syropu kukurydzianego
2 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki stolowe ciepłej wody
krem budyniowy do podania
Wysmarować miskę do pieczenia w kuchence mikrofalowej niewielką ilością masła. Łyżką nałożyć syrop.
Ucierać resztę masła z cukrem na lekką i puszystą pianę. Stopniowo dodawać jajka, dokładnie ubijajac za każdym razem.
Mąkę i proszek do pieczenia wmieszać do masy kremowej dużą, metalową łyżką.
Wlać odpowiednią ilość wody, by uzyskać lejącą się konsystencję.
Przełożyć do miski i wyrównać.
Przykryć folią spożywczą do pieczenia w kuchence mikrofalowej tak, by powietrze mogło swobodnie uchodzić.
Piec w kuchence mikrofalowej przez 4 minuty, nastepnie wyjąć i odstawić wciąż gotujacy się pudding na 5 minut.
Przełożyć na talerz. Podawać z kremem.
Rada kucharza.
Jeśli nie posiadacie kuchenki mikrofalowej, pudding mozna przygotować na parze.
U mnie zamiast kremu budyniowego- jogurt jeżynowy, zamiast syropu- miód, zamiast miski i folii spożywczej do mikrofalówki- naczynie żaroodporne
1/2 szklanki masła lub margaryny
4 łyżki stolowe lekkiego syropu kukurydzianego
2 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki stolowe ciepłej wody
krem budyniowy do podania
Wysmarować miskę do pieczenia w kuchence mikrofalowej niewielką ilością masła. Łyżką nałożyć syrop.
Ucierać resztę masła z cukrem na lekką i puszystą pianę. Stopniowo dodawać jajka, dokładnie ubijajac za każdym razem.
Mąkę i proszek do pieczenia wmieszać do masy kremowej dużą, metalową łyżką.
Wlać odpowiednią ilość wody, by uzyskać lejącą się konsystencję.
Przełożyć do miski i wyrównać.
Przykryć folią spożywczą do pieczenia w kuchence mikrofalowej tak, by powietrze mogło swobodnie uchodzić.
Piec w kuchence mikrofalowej przez 4 minuty, nastepnie wyjąć i odstawić wciąż gotujacy się pudding na 5 minut.
Przełożyć na talerz. Podawać z kremem.
Rada kucharza.
Jeśli nie posiadacie kuchenki mikrofalowej, pudding mozna przygotować na parze.
U mnie zamiast kremu budyniowego- jogurt jeżynowy, zamiast syropu- miód, zamiast miski i folii spożywczej do mikrofalówki- naczynie żaroodporne
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
