Krewetki bardzo czosnkowe*

bajaderka

Member
Wrz 14, 2004
4,063
1
0
Krewetki bardzo czosnkowe

Krewetki scampi

24 duze krewetki
3 lyzki dobrej oliwy z oliwek
4 lyzki (1/4 kostki) masla - niesolonego!
szczypta pokruszonej ostrej papryki (red pepper flakes)
6 zabkow czosnku, drobniutko posiekanego
1/4 szklanki wytrawnego bialego wina
3 lyzki posiekanej zielonej pietruszki
gruba sol i swiezo zmielony pieprz
sok z cytryny, niekoniecznie

Dzien wczesniej mozna przygotowac sobie krewetki (mozna tez oczywiscie zrobic to tuz przed posilkiem) - jezeli sa w skorupkach to obrac, wyjac czarna zylke, dobrze wyplukac i wysuszyc. Przykryc i wstawic do lodowki.

Nastepnego dnia wyjac krewetki z lodowki, lekko posolic wcierajc sol.
Na patelni rozgrzac oliwe, dodac maslo, papryczke i czosnek, podsmazyc okolo 2 minuty. Dodac krewetki, saute 3 minut, przewrocic, dodac winio i pietruszke i jeszcze saute okolo 2-3 minuty. Oproszyc pieprzem i odrobinka soli. Przelozyc krewetki na talerz, sosik zagotowac, dodac troche soku z cytryny, polac krewtki i voila! Gotowe!

img57861zu.jpg
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

reniula

Member
Gru 6, 2004
406
0
0
Marghe jak masz blisko Auchan to często tam bywają takie olbrzymki świeżutkie :mrgreen:
 

villanelle

Member
Sty 29, 2006
1,286
0
0
Zrobiłam dwa dni temu na kolację. Zamiast dużych krewetek użyłam te, które akurat miałam w lodówce - koktajlowe. Było pychotne!
 

Małgoś.dz.

Member
Paź 25, 2004
4,687
1
0
Odważyłam się.
banana.gif

To były moje pierwsze w życiu krewetki. Może nie pierwsze jedzone, ale pierwsze samodzielnie przyrządzone.
Wcześniej próbowałam krewetek przy okazji zawodowych bankietów i słowo daję, nigdy mi nie smakowały. Ale też zawsze były to krewetki koktajlowe i miałam bardzo paskudne skojarzenia.
rofl.gif


Podałam te krewetki na spaghetti, wychodząc z założenia, że jeśli i tym razem nie będą mi smakować - to chociaż makaron uratuje mój obiad.
icon_lol.gif

Ale obyło sie bez sensacji. Sos przepyszny. A same krewetki mają bardzo ciekawy smak.
icon_biggrin.gif
No i zupełnie nie przypominają tych koktajlowych "pędraków", do których się zraziłam.
cvety.gif

Z pewnością powrócę do przepisu.
icon_smile.gif


spaghetti___krewetki_czosnkowe_.JPG
 

Załączniki

  • spaghetti___krewetki_czosnkowe_.JPG
    spaghetti___krewetki_czosnkowe_.JPG
    386.1 KB · Wyświetleń: 3

Bea73

Member
Maj 28, 2007
12,223
0
0
sliczne zdjecie!!! mimo iz nie lubie krewetek, wygladaja baaardzo apetycznie!!
icon_wink.gif
 

Doruśka

Member
Mar 28, 2006
5,233
0
0
a ja mam krewetki średnie w pancerzykach mrożone , ale ugotowane co ja moge z nich zrobić??
 

Mariola

Member
Lut 25, 2006
40
0
6
Czy będzie to wielkim "świetokradztwem", jeśli użyję paluszków krabowych?
Krewetek u nas nie uświadczy, a to wygląda tak apetycznie, więc może chociaż namiastkę będę miała?
mniam.gif
 

villanelle

Member
Sty 29, 2006
1,286
0
0
U nas te krewetki były walentynkową kolacją
lecker.gif
Pychotne!

2271790127_76f3c1908d.jpg
 

Załączniki

  • 2271790127_76f3c1908d.jpg
    2271790127_76f3c1908d.jpg
    123.9 KB · Wyświetleń: 3

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
nic nie miałam na obiad ciekawego i wyjełam worek krewetek
są przepyszne
mniam.gif
lecker.gif

super szybkie danie
lecker.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Doruśka

Member
Mar 28, 2006
5,233
0
0
Czekam na powrót starszej córki, bo tylko my dwie lubimy krewetki, a dla samej siebie to mi sie nei chce robić.