Lody szafranowo-imbirowe z Southern Comfort

tatter

Moderator
Gru 21, 2005
7,253
4
0
300ml mleka
duza szczypte szafranu
4 zoltka
150g mialkiego cukru
4 lyzki miodu (z kwiatu pomaranczy polecam!)
4 lyzki Southern Comfort
250ml mascarpone
100g kandyzowanego imbiru, grubo pokrojonego

Do rondelka wlewam mleko i dodaje zdzbla szafranu. Zagotowuje i odstawiam na 30 min.
Zoltka lacze z cukrem i ubijam az stana sie lekkie i kremowe. Znow zagotowuje mleko i wlewam gorace do zoltek, caly czas mieszajac. Przelewam calosc do rondelka i podgrzewam na malym ogniu, mieszajac ciagle i uwazajac, aby masy nie przegrzac. Gdy jest juz gesta dodaje miod i alkohol. Studze calkowicie, dodaje mascarpone, ubijam.

Mase wlewam do maszyny do lodow, a gdy dobrze sie zmrozi dodaje pokrojony imbir i nadal "krece"...jeszcze chwle, przekladam do pojemnika, mroze.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

dziunia

Moderator
Członek ekipy
Paź 30, 2004
27,454
7
38
Imbir kandyzowany masz Tatter na myśli? Zdjęcie tych lodów chętnie bym sobie obejrzała
pfeif2.gif
icon_mrgreen.gif
 

tatter

Moderator
Gru 21, 2005
7,253
4
0
Obejrzala zdjecie? Dziuniu...jestes na diecie???
Kandyzowany to wlasciwe okreslenie...
icon_biggrin.gif
 

tatter

Moderator
Gru 21, 2005
7,253
4
0
pewnie, ze mozna, szczegolnie sama whisky...tylko smak odrobine zmieni sie, gdyz SC oprocz whisky zawiera rowniez ekstakty owocowe (brzoskwinie, pamarancze), vanilie i cynamon...
 

tatter

Moderator
Gru 21, 2005
7,253
4
0
czemu nie...
icon_biggrin.gif
 

Margot

Well-known member
Cze 24, 2005
16,670
490
83
Tatter
bardzo dziękuję za ten przepis bo lody przepyszne ,zdjecie dam jak drugi raz zrobię,a ZROBIĘ ,bo miałam awarię komputerową
miód był lipowy ,reszta jak w przepisie tylko inny alkohol trochę go uszlachetniłam
 

tatter

Moderator
Gru 21, 2005
7,253
4
0
Margot ...
bussi.gif
i bardzo sie ciesze, ze smakuja Wam...tak jak nam! Robie dzis nowe lody...mango, mieta, i imonka...na jogurcie! A co...pogoda sprzyja!
icon_mrgreen.gif