Jałowcówka*

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Jałowcówka:
1 l spirytusu
500 ml wody
15 dkg cukru
8 jagód jałowca
Jagody jałowca zmiażdżyć w moździeżu , wsypać do gąsiorka, zalać spirytusem zmieszanym z przegotowaną i wystudzoną wodą w ilości 200 ml, zakorkować i odstawić na tydzień. Po tygodniu resztę wody zagotować z cukrem, wystudzić. Spirytus z jalowcem przesączyć przez bibułę, połączyć z syropem, wlać do butelek , zakorkować i odstawić na 6 miesięcy.
Nalewka z tych mocno wytrawnych, w zasadzie lecznicza przy przeziębieniach.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: