Makowiec

Ciasto kruche

1 szkl mąki pszennej
100 g margaryny
2 żółtka
1/2 łyżeczki proszku do piecz.

Wszystkie składniki zagnieść, odłożyć do lodówki na 20 min.
Ciasto rozwałkować i przełożyć do blaszki o wymiarach 26 x 24 cm.

Masa makowa

1 1/2 szkl maku
100 g mieszanki skórek kandyzowanych
50 g rodzynek
50 g oleju
8 jajek
6 łyżek cukru
2 łyżki miodu
2 łyżki kaszy manny

Mak sparzyć i zemleć dwukrotnie.
Białka ubić na sztywno.
Rodzynki sparzyć i osączyć.
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać pozostałe składniki (białka na końcu), wymieszać.

Masę makową wyłożyć na ciasto. Piec ok 60 min w 180 st.

Udekorować polewą.

Dla mnie makowiec to musi być głównie masa makowa Nie lubię makowców, które mają mało masy a dużo ciasta. Dlatego zrobiłam ten makowiec i bardzo nam smakował