Pierogi ze szpinakiem i białym serem*

osulka

Member

Sie 9, 2007

4,004

0

0

• Sty 11, 2008

• #2

40 dag szpinaku świeży lub mrożony
40 dag niekwaśnego białego sera
3 ząbki czosnku
gałkamuszkatołowa, sól, pieprz


Biały ser rozgnieść w misce. Świeży szpinak przebrać usuwając łodyżki, zblanszować i drobno posiekać, a mrożony trzeba poddusić by odparować z niego wodę. Ser i przestudzony szpinak starannie wymieszać, doprawić roztartym z solą czosnkiem, pieprzem i odrobina gałki.

Przepis nie jest mój lecz pochodzi z Poradnika Domowego.

 

Załączniki

• 
  PICT3759.JPG

  836.4 KB · Wyświetleń: 1
• 
  PICT3761.JPG

  704.1 KB · Wyświetleń: 1

orelia

Member

Cze 25, 2007

3,049

0

0

• Mar 12, 2008

• #3

Właśnie dziś zjadłam na obiad!! PYSZNE

 

osulka

Member

Sie 9, 2007

4,004

0

0

• Mar 13, 2008

• #4

Ciesze się niezmiernie, to jedne z moich ulubionych pierogowych nadzień

 

E

eremiw

Member

Wrz 1, 2007

259

0

16

• Cze 21, 2008

• #5

Zrobiłam dziś na obiad, zamiast czosnku świeżego dałam troszkę granulowanego, zamiast gałki- bazylię , jakoś zawsze daję ją do szpinaku i nie moge zmobilizować się aby dać inną przyprawę. Część polałam masełkiem , część skwarkami i o dziwo- ze skwarkami pierogi miały więcej zwolenników.

 

Lud_

Member

Maj 19, 2008

1,368

0

0

• Cze 22, 2008

• #6

O... przy następnych pierogach będę musiała zrobić taki farsz. Pierogi będą z orkiszowej mąki lub graham, a nadzieję je szpinakiem z białym serem - zdrowy i pełnowartościowy obiad

Ser ma być zwykły, taki powiedzmy półtłusty twaróg na przykład?

 

żyrafka

Member

Maj 25, 2007

275

0

0

• Cze 22, 2008

• #7

Robilam z tym nadzieniem ostatnio naleśniki. Do nich sos pomidorowy z bazylią. Pycha.

 

E

eremiw

Member

Wrz 1, 2007

259

0

16

• Cze 23, 2008

• #8

Nigdy nie widziałam w żadnym sklepie mąki orkiszowej, a ze zwykłej razowej to robię zacierki) A przy okazji- do szpinaku do naleśników do dodaję jeszcze surowe jajko- wtedy lepiej smarować naleśniki, potem jeszcze je odsmażam.

 

E

eremiw

Member

Wrz 1, 2007

259

0

16

• Cze 23, 2008

• #9

Nigdy nie widziałam w żadnym sklepie mąki orkiszowej, a ze zwykłej razowej to robię zacierki) A przy okazji- do szpinaku do naleśników do dodaję jeszcze surowe jajko- wtedy lepiej smarować naleśniki, potem jeszcze je odsmażam. Prawie zawsze daje ser z kostki półtłusty , proporcje dowolne, a smak jak z feta ,a dużo taniej.

 

żyrafka

Member

Maj 25, 2007

275

0

0

• Cze 23, 2008

• #10

Też robiłam z takim z kostki, bez jajaka, dobrze się smarowaly. Mąka orkiszowa jest w sklepach ze zdrową żywnością.