Lekkie ciasto czekoladowe z kremem

Elka

Elka

Well-known member
Sty 27, 2006
3,806
518
113
Lekkie ciasto czekoladowe z kremem

7783753701b5.jpg


Ciasto:
200 g gorzkiej czekolady
70 g masla
4 duze jajka
70 g cukru
50 g maki

krem:
200 g filadelfii
50 g masla
1/2 szkl. cukru-pudru

polewa:
100 g gorzkiej czekolady
40 g masla
50 ml smietanki
1 l.h. kawy rozpuszczalnej
1 l.h. brandy

24 cm forma, 200 C piekarnik
czekolade roztopic z maslem, jajka ubic z cukrem na bialo. Lekko ostudzona czekolade wymieszac z jajkami, przesiac make i wymieszac. Wlac do formy i piec minut 15. Sprawdzic patyczkiem.

Filadelfie ubic z maslem i c.pudrem. Dla polewy wszystko roztopic razem. Ciasto posmarowac kremem, na gore wylac polewe.
 
Bea73

Bea73

Member
Maj 28, 2007
12,223
0
0
Elu, przepiekne to ciasto! oj chyba sie skusze
icon_biggrin.gif

tylko pytanie : czy ta forma 24cm to kwadratowa?
 
Szarotka

Szarotka

Member
Kwi 12, 2007
1,293
0
0
Elu smakowicie wygląda to ciasto, mam tylko jedno pytanie ile to jest "1 l.h. kawy rozpuszczalnej"-czy to łyżka do herbaty?
 
Elka

Elka

Well-known member
Sty 27, 2006
3,806
518
113
Bea73 @ 10 Feb 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=659557dzieki Elu!
w takim razie zrobie na Czekoladowy Weekend
icon_biggrin.gif
Bede nieskromna....
icon_smile.gif
))) dobry wybor
icon_smile.gif



Szarotka @ 10 Feb 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=659560Elu smakowicie wygląda to ciasto, mam tylko jedno pytanie ile to jest "1 l.h. kawy rozpuszczalnej"-czy to łyżka do herbaty?
icon_smile.gif
Tak, to jest lyzeczka do herbaty
icon_smile.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Szarotka

Szarotka

Member
Kwi 12, 2007
1,293
0
0
Dziękuję Elu, wypróbuję na Wielkanoc
lecker.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Bea73

Bea73

Member
Maj 28, 2007
12,223
0
0
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,369
3,642
113
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Bea73

Bea73

Member
Maj 28, 2007
12,223
0
0
nie ma w nim proszku????
bo wlasnie robie i zastanawiam sie czy mi wyjdzie jak trzeba...
gruebel_2.gif
 
Elka

Elka

Well-known member
Sty 27, 2006
3,806
518
113
Bea73, nie zdazylam
icon_smile.gif
juz chyba upieklas ciasto
icon_smile.gif
a proszku tam nie ma
icon_smile.gif
jest lekkie i pyszne bez spulchniaczy. Wyrasta w piekarniku, potem troszeczke spada, ale nieduzo.

gracha, no wlasnie, dziewczyny juz odpowiedzialy Ci
icon_smile.gif

orelia
icon_smile.gif
czekam-czekam
icon_smile.gif

Joanna dziekuje
icon_smile.gif
 
Bea73

Bea73

Member
Maj 28, 2007
12,223
0
0
no wlasnie byla degustacja
icon_wink.gif

jedyny minus to ze moje zupelnie nie wyglada tak jak Twoje
icon_frown.gif

Twoje wyglada na bardziej puszyste, a moje jak 'zwykle' brownies
gruebel_2.gif

dobrze ze byl tez moj ukochany ser na gorze
icon_mrgreen.gif
(a propos, smarujesz nim jeszcze cieple ciasto? czy juz przestudzone/zimne??)
 
Elka

Elka

Well-known member
Sty 27, 2006
3,806
518
113
Bea73 @ 11 Feb 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=659838no wlasnie byla degustacja
icon_wink.gif

jedyny minus to ze moje zupelnie nie wyglada tak jak Twoje
icon_frown.gif

Twoje wyglada na bardziej puszyste, a moje jak 'zwykle' brownies
gruebel_2.gif

dobrze ze byl tez moj ukochany ser na gorze
icon_mrgreen.gif
(a propos, smarujesz nim jeszcze cieple ciasto? czy juz przestudzone/zimne??)
Nawet nie wiem, dlaczego.... tutaj spulchniaja ubite jajka. Moze nie byli dostatecznie ubite? Czy ciasto stalo przed postawieniem do piekarnika? Moze otwieralas piekarnik na poczatku pieczenia? Smarowalam przestudzone ciasto
icon_smile.gif


hazo @ 11 Feb 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=659850Nareszcie jakieś ciasto dla mnie.
daumen.gif
Ostatnio mój organizm nie toleruje proszku do pieczenia, sody itp.
Dla mnie to tez byl atut nie do odrzucenia
icon_smile.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Bea73

Bea73

Member
Maj 28, 2007
12,223
0
0
Elka @ 11 Feb 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=659857Nawet nie wiem, dlaczego.... tutaj spulchniaja ubite jajka. Moze nie byli dostatecznie ubite? Czy ciasto stalo przed postawieniem do piekarnika? Moze otwieralas piekarnik na poczatku pieczenia? Smarowalam przestudzone ciasto
icon_smile.gif
nie, jajka byly raczej super ubite (dzieki KA
icon_wink.gif
)
piekarnika nigdy podczas pieczenia nie otwieram; ubilam, wymieszalam, wlalam do foremki, wstawilam do piekarnika
no nie wiem, moze kolejna proba bedzie lapsza
icon_wink.gif

ale ciasto i tak pycha!
icon_wink.gif
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Top Bottom