Gniocchi sezamowo-miodowe

Gniocchi sezamowo-miodowe



gniocchi
szczypior
miód wielokwatowy
sezam
ostra papryka

olej lub oliwa
odrobina masła
olej sezamowy

Gniocchi ugotować na pół miękko. (uważać, by się nie rozgotowały)

W rondelku rozgrzać masło z olejem, przesmażyć łyżkę ziaren sezamu. Dodać szczyptę papryki ostrej (do smaku).
Wsypać gniocchi, smażyć chwilę, mieszając.
Wlać łyżeczkę miodu wielokwiatowego i kilka kropelek oleju sezamowego, wymieszać. Zdjąć z gazu, dodać posiekany szczypior, wymieszać, od razu podawać posypane sezamem.
Smak powinien być miodowo-pikantny.

Podawać jako dodatek lub jako samodzielne danie, z surówką.

Bardzo polecam, SMACZNEGO