Biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną

ania

Member
Wrz 16, 2005
39
0
0
Biszkopt: 5 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy



Nadzienie:
opakowanie mrożonych truskawek lub 1/2 kg świeżych
duża paczka ciastek petitki lub innych miękkich
2x 200 ml wody
15 dkg cukru
1 galaretka truskawkowa
2 budynie śmietankowe
750 ml śmietany kremówki
3-4 śmietanfixy lub zelatyna
4 łyżki cukru pudru
polewa czekoladowa gotowa

Upiec biszkopt z podanych składników, na średniej blasze.mozna go nasaczyc ale nie jest to konieczne. Do 200 ml wody dodać cukier zgotować, dodać galaretkę i mieszać do rozpuszczenia, dolać kolejne 200ml wody z rozpuszczonymi budyniami, wsypać truskawki i całość gotować mieszając na małym ogniu aż do zgęstnienia. Bardzo uwazac bo lubi sie przypalac,najlepszy bedzie teflonowy garnek.Masę ostudzić i wyłożyć na biszkopt. Śmietanę ubić z 4 łyżkami cukru pudru i śmietanfixami ( lub zelatyna), wylać śmietanę na masę truskawkową. Wyłożyć śmietanę ciastkami i polać roztopioną polewą, wstawić do lodówki do stężenia i Smacznego!

Ciasto jest przepyszne szybko sie probi,najlepszy na drugi dzien
lecker.gif


10562735_1206217600244.jpg
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: