Jajecznica z grzankami w chrupiących kokilkach*

Jajecznica z grzankami w chrupiących kokilkach



kajzerki
po 1 jajku na każdą kajzerkę
pieczarka - 1 na 2 kajzerki
ser żółty



1. Wierzch bułeczek odciąć w od góry, zostawiając dolne 3/4 bułeczki nienaruszone. Delikatnie wyjąć środek, aż do dna, pozostawiając tylko skórkę. Dno posmarować leciutko masłem , zetrzeć trochę sera żółtego i pieczarki. Zapiec do zrumienienia.



2. Na patelni rozpuścić masło i dodać pokrojony w kostkę środek wyjęty z kajzerki, zrumienić na grzanki. Wlać jajka i usmażyć jajecznicę.

3. Podpieczone kajzerki wypełnic jajecznicą, podawac gorące.

Smacznego!