- Lis 5, 2007
- 13,730
- 0
- 0
Przepis z wiosennego kwartalnika "Feel good food- Women&home"
Skladniki;
440g (sloik) papryki konserwowej
3 zabki czosnku
8 filetow z kurczaka (wykorzystalam indycze)
4 lyzki oliwy
170 g szynki parmenskiej
2 lyzki oleju
75 g roznego gatunku salat
Wykonanie;
Piekarnik nastawic na 180C. Papryki wymieszac z pokrojonym w plasterki czosnkiem. Filety umiescic miedzy dwoma warstwami folii. Rozbic na plastry grubosci 1 cm. Duzy kawalek folii aluminiowej umiescic na blacie, posmarowac oliwa, posypac sola i pieprzem. Na powierzchni umiescic plastry szynki parmenskiej i przykryc filetami. Papryki rozlozyc na filetach pozostawiajac 2.5 cm pustego miejsca z brzegu. Delikatnie zwinac piersi kurczaka w roladki i zawinac je w folie tak by sie nie rozwinely (ja pieklam bez folii). Przeniesc do naczynia wylozonego pergaminem i piec ok 30-40 min. Wyjac roladki z folii i odlozyc do naczynia. Posmarwac miodem i grillowac ok 2 min. Pokroic na male roladki. Podawac cieple z salata.
Skladniki;
440g (sloik) papryki konserwowej
3 zabki czosnku
8 filetow z kurczaka (wykorzystalam indycze)
4 lyzki oliwy
170 g szynki parmenskiej
2 lyzki oleju
75 g roznego gatunku salat
Wykonanie;
Piekarnik nastawic na 180C. Papryki wymieszac z pokrojonym w plasterki czosnkiem. Filety umiescic miedzy dwoma warstwami folii. Rozbic na plastry grubosci 1 cm. Duzy kawalek folii aluminiowej umiescic na blacie, posmarowac oliwa, posypac sola i pieprzem. Na powierzchni umiescic plastry szynki parmenskiej i przykryc filetami. Papryki rozlozyc na filetach pozostawiajac 2.5 cm pustego miejsca z brzegu. Delikatnie zwinac piersi kurczaka w roladki i zawinac je w folie tak by sie nie rozwinely (ja pieklam bez folii). Przeniesc do naczynia wylozonego pergaminem i piec ok 30-40 min. Wyjac roladki z folii i odlozyc do naczynia. Posmarwac miodem i grillowac ok 2 min. Pokroic na male roladki. Podawac cieple z salata.
Ostatnią edycję dokonał moderator: