Rolada waflowa

BeataSz · Sty 7, 2005

1 kostka margaryny
3/4 szklanki cukru
2 łyżki wody
2 łyżki kakao
1 galaretka
bakalie
2 łyżki kwaśnego dżemu
paczka wafli

Dwa wafle przykryć mokrą ściereczką aby zwilgotniały, ułożyć jeden pod drugim, tak aby zachodziły jeden na drugi ( tak na dł. ok 3 cm)
Margarynę rozpuścić z cukrem i wodą, dodać kakao, zagotować. Zrobić galaretkę jak na opakowaniu, wlać do rozpuszczonej margaryny, dodać bakalie i pokruszone wafle. Ostudzoną masę wyłożyć na wafle i zwinąć jak roladę, schłodzić w lodówce.
Ta rolada jest trochę taka gumowata i słodka ale bardzo ją lubię, przypomina mi dawne dobre czasy...

sapphire · Kwi 18, 2009

Beatko, a masz może jakieś zdjęcie?

Odkopałam ten przepis i zastanawiam się nad zrobieniem go - a racej z wykorzystaniem ciasta grancuskiego zamiast wafli, albo z użyciem herbatników lub krakersów.

olkenik · Kwi 18, 2009

moja babcia zawsze zawija jeszcze w środek banana...

Cinka · Kwi 18, 2009

Bez wafli się chyba nie obędzie bo to one (po zwilżeniu elastyczne) trzymają całą roladę w kupie i dają się zwijać. Ciasto francuskie się tu raczej nie nada a już napewno nie herbatniki ani krakersy - chyba że zrobisz to nie w formie rolady a płaskiego ciasta/deseru.

sapphire · Kwi 19, 2009

Dziękuję za sugestie. Rzeczywiście - z ciastkami byłby niewypał, a francuskie połamaloby się. Teraz o tym pomyślałam.

Dzięki

gagunia · Gru 7, 2009

Ja robię taką roladę ale dodaję jeszcze paczkę pokruszonych herbatników do masy i zawijam każdy wafel oddzielnie. wychodzą wtedy dwie mniejsze roladki.

h-elen · Gru 8, 2009

Zrobiłam, pyyycha.
Zrobiłam jedną dużą. Dodałam orzechy włoskie i domowe wiśnie z syropu.
Dobrze, że przypominacie, warto powtórzyć.
Z fotką nie zdążyłam...

Szukaj

Rolada waflowa

BeataSz

Member

sapphire

Member

olkenik

Member

Cinka

Member

sapphire

Member

gagunia

Member

h-elen

Well-known member