"Spaghetti" z cukinii

Ilona

Moderator

Paź 10, 2004

37,718

1

0

• Maj 13, 2009

• #2

Inspiracją był ten przepis

Potrzebne:
cukina - 4 małe miałam
pół cebuli
papryka czerwona i zółta
pieczarki
marchewka (mialam gotowana ze słoika)
koncentrat pomidorowy

z przypraw: sól, pieprz, papryka wędzona w proszku, natka pietruszki, bazylia świeża (kilka listków), lubczyk

Na sos:
Cukinie przeciać na pół i wydrążyć łyżeczką. Młode cukinie mają małe pestki, wieć posiekałam wnętrze. Na patelni podsmażyć drobno posiekaną cebulę (ja bez tłuszczu smażyłam

). Do podsmażonej cebuli dodać środki cukinii. Podlać odrobiną wody. Papryki, 1 cukinię i pieczarki rownież pociąć na kawałki i dołożyć na patelnię.
Dolać marchewke ugotowaną, koncentrat (ja na oko, żeby wyszedł sos). Dosmaczyć solą, pieprzem, papryka wędzona. Dodac posiekana natkę i listki bazyli. Dusić aż warzywa będą miekkie.

"Spaghetti":
Wydrążoną cukinie (3 szt.) pociąć na paski. Zagotować wodę z lubczykiem i solą. Włożyć paski na ok. 3 minuty (trzeba uważać żeby się nie rozgotowały).
Odsaczyć i podawać

 

Załączniki

• 
  spag.jpg

  38.3 KB · Wyświetleń: 0

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

2

0

• Maj 13, 2009

• #3

aaaaaa! jakie apetyczne

Boszszsz... a ja wczoraj 2 piękne cukinie "zmarnowałam"

( faszerowałam - i po co?!)

 

Ilona

Moderator

Paź 10, 2004

37,718

1

0

• Maj 13, 2009

• #4

Nieskromnie jeszcze powiem, że pyyyszne było

Ten "sos" też nadałby się jako nadzienie (mniej koncentratu wtedy dać) do cukinii - wtedy mozna zapiec

 

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

2

0

• Maj 13, 2009

• #5

CYTATNieskromnie jeszcze powiem, że pyyyszne było

tak właśnie wygląda, jakby pyszne było!

No nic, na dziś kupiłam te szparagi

- ale wkrótce wypróbuję

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Maj 13, 2009

Cynamon

Member

Lut 5, 2009

779

0

0

• Maj 13, 2009

• #6

O matulu, jakie to piękne!
Wędruje do wypróbowania!

 

Sinistra

Member

Lut 21, 2005

16,701

3

38

• Maj 14, 2009

• #7

 

Ilona

Moderator

Paź 10, 2004

37,718

1

0

• Maj 14, 2009

• #8

Relacje poproszę po wypróbowaniu przepisu

 

e_iskierka

Member

Wrz 30, 2008

251

0

0

• Maj 15, 2009

• #9

Wypróbowałam, pyszne było

. Oczywiście musiałm dodać czosnek bo ja uwielbiam czosnek i daje prawie do wszystkiego

, marchewki nie miałam to nie dałam i zamiast koncentratu pomiodorek był. Musze powiedzieć że pomysł genialy i orginalny a na talerzu wyglądało niesłychanie apetycznie zresztą same zobaczcie.

Ilona wielkie dzięki

 

Załączniki

• 
  Spagetti_z_cukini.jpg

  128.5 KB · Wyświetleń: 0

Ostatnią edycję dokonał moderator: Maj 15, 2009

Ilona

Moderator

Paź 10, 2004

37,718

1

0

• Maj 15, 2009

• #10

Ale mi smaka znowu narobiłaś

Czy ja już mówiłam, że kocham cukinię

 

Cynamon

Member

Lut 5, 2009

779

0

0

• Maj 15, 2009

• #11

O rany... nie no, jutro kupuję cukinię...

 

S

sylcia

Member

Paź 29, 2004

2,199

0

0

• Maj 16, 2009

• #12

Wow,Ilonka,szalejesz

Bardzo smacznie wyglada na pewno zrobie,jak tylko cukinie bede miala.

 

Ilona

Moderator

Paź 10, 2004

37,718

1

0

• Maj 17, 2009

• #13

Trzeba sobie jakoś czas umilać

Rób, rób bo naprawde dobre

 

Gucio

Well-known member

Kwi 2, 2007

2,126

1,633

113

• Maj 17, 2009

• #14

Również i my skusiliśmy się na ten przepis! Nie zawiedliśmy się, bardzo nam smakowało

Tak jak Ty cebulkę podsmażałam bez tłuszczu, niestety nie miałam gotowanej marchewki tylko surową strałam na tarce, a zamiast koncentratu pomodorowego dałam domowy przecier pomidorowy, jak zwykle również dodałam czosnku oraz odrobinę ajvaru!

Dziękuję za wspaniałay przepis - na pewno skorzystamy jeszcze nie raz

 

Ilona

Moderator

Paź 10, 2004

37,718

1

0

• Maj 18, 2009

• #15

Super

Bardzo się cieszę

Sos można różnie modyfikować

najważniejsze żeby smakowało

 

ela2225

Member

Sty 28, 2006

6,033

9

38

• Maj 18, 2009

• #16

Ojoj a ja tak kocham cukinię.

 

Cynamon

Member

Lut 5, 2009

779

0

0

• Maj 19, 2009

• #17

Robie jutro

 

inga_xx

Member

Maj 19, 2007

1,500

0

0

• Maj 20, 2009

• #18

myslalam, ze chlopak mnie zabije za to danie

probuje go odchudzic troche i przemycam do dan, ktore jemy wspolnie duzo warzyw, a staram sie unikac kluchow i ziemniakow. no ale jak zobaczyl spaghetti z cukini, to sie prawie rozbeczal i stwierdzil, ze tym razem przegielam .

imho, pychota. a i on zjadl z apetytem. po 2-gim kesie oczywiscie.

 

Ilona

Moderator

Paź 10, 2004

37,718

1

0

• Maj 20, 2009

• #19

inga_xx @ 20 May 2009 napisał:

index.php?act=findpost&pid=857293myslalam, ze chlopak mnie zabije za to danie

Dobrze w takim razie, ze jesteś z nami

Miło, że smakowało

P.S.

inga_xx @ 20 May 2009 napisał:

index.php?act=findpost&pid=857293probuje go odchudzic troche i przemycam do dan, ktore jemy wspolnie duzo warzyw, a staram sie unikac kluchow i ziemniakow.

Ziemniaki same w sobienie są tuczące, więc unikać nie musicie

(taka mądra, bo się naczytałam - sama uwielbiam ziemniaki a się katowałam i nie jadłam ale już się poprawiłam

)
np. http://vitalia.pl/index.php/mid/3/fid/2/di...d=&cookie=1

smacznego

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

MMae

Member

Sty 10, 2009

181

0

0

• Maj 20, 2009

• #20

Super przepis. Niech ja teraz tylko cukinie dorwę