Puszyste drożdżowe na krupczatce, z owocami i kruszonką Opcje

[Jeska]

Po siedmiu stronach zachety, nie moglam sie doczekac kiedy wezme sie za to ciasto. Wczoraj zrobilam i wyszlo GIGANTYCZNE. Robilam z mrozonymi jagodami. Chyba mi jeszcze zadne ciasto nie wyroslo do tych rozmiarow. Bardzo smaczne. Przy okazji, nigdy nie robilam takiej kruszonki, a bardzo mi sie spodobala, wiec od dzis to bedzie moj sposob na kruszonke. Super, dzieki!

[samanta]

Dzisiaj zrobiłam z małą modyfikacją. Chodziło o kostkę sera 3-krotnie zmielonego którą należało zużyć. Byłoby lepiej, gdyby tego sera było więcej, np 2 kostki, czyli pół kilo ale i tak było dobre.
Ciasto wyrobiłam nowym niewolnikiem kuchennym, bardzo szybko było gotowe chociaż robiłam je na 2 lub 2,5 przy skali do 4. W piekarniku rosło szybko, jakieś 20 minut, w blasze ok. 30 minut. Piekło się 25 minut w temp. 175 stopni i troszkę za bardzo się przypiekło. Jednak ciasto jest przepyszne, delikatne, puszyste , następnym razem zrobię z niego bułeczki nadziewane albo roladę.
Tak wyglądało po wyrobieniu:
 dro_d_owe_na_krupczatce_001_paint.JPG ( 111.18K ) Suma pobrań: 6

Tak wyrosło:
 dro_d_owe_na_krupczatce_002.JPG ( 58.55K ) Suma pobrań: 2

A tak wyglądało ukrojone jeszcze bardzo ciepłe - no wiem, że ciasta z serem nie należy kroić dopóki nie wystygnie...
 dro_d_owe_na_krupczatce_004.JPG ( 105.05K ) Suma pobrań: 2

[pasia50]

Ciasto wspaniałe,puszyste, zamiast mleka dałam słodką śmietankę

[Siostra_Ducket]

z mieszanka mrozonych owocow: wisnie, troskawki, maliny, jezyny, porzeczki
robilam z połowy porcji. tak wygląda ciacho po 1 dniu (upieklam wczoraj, zdjecie z dzis)

[Siostra_Ducket]

jestem uzalezniona od tego ciasta ;)

tym razem z wisniami, z 2/3 porcji (liczba jaj i kruszonki jednak bez zmian)

[Krystyna9]

Siostro, jak zwykle cudowne zdjęcia
i jeszcze pytanie:
Czy rozmrażasz owoce wcześniej ?

[Siostra_Ducket]

nie, nie rozmrazam
daje zamrozone, chyba tak jak Ty, prawda?

dzis zostawilam ciasto na dluzej do rosniecia (bo poszlam na zakupy), wiec pewnie sie troche rozmrozily przed pieczeniem

[roggie]

Siostro wspaniałe

muszę też wyznać, że należę do fanklubu tego drożdżowego.... a właściwie fanklubu niezawodnych, przesmacznych przepisów Krystyny

[duende]

rośnie sobie aromatyczna drożdżówka z rabarbarem i jabłkami. Nie miałam krupczatki, ale i tak widzę, że będzie doskonała

[Siostra_Ducket]

skoro jest juz rabarbar, jest drozdzowka
tym razem z rabarbarem i wisniami
 DSC07893.jpg ( 92.71K ) Suma pobrań: 3

[Krystyna9]

Siostro, jak zwykle biję pokłony Twoje zdjęcia to normalnie pachną mi z monitoru


Buuuuuuuuuu, a u mnie jeszcze nigdzie nie ma rabarbaru

[duende]

Siostro, w pierwszej chwili zastanawiałam się, jak to jest możliwe, abyś sfotografowała MOJĄ drożdżówkę
Ale moja zamiast kruszonki ma lukier

[Siostra_Ducket]

nawet blaszka podobna

[duende]

nawet blaszka podobna

i blaszka, i papier do pieczenia wystaje z obu

[Krystyna9]

nie chciało mi dzisiaj rosnąć. Upiekłam metodą Samanty

 d.kr3.JPG ( 124.78K ) Suma pobrań: 1

[owieczka]

i ja upiekłam dla gości, poszło calusieńkie, cudownie rosło, puszyste, lekkie, bardzo smaczne :

[osulka]

Zrobiłam, REWELACJA, a panowie- nowi lokatorzy co jedli , oj przepraszam pożerali, nie wierzyli że ja taka niepozorna chudzinka, tak pieke pyszności !!!!
 DSCN0324.jpg ( 93.97K ) Suma pobrań: 0

Z truskawkami i kruszonka z płatkami owsianymi. Małe zmiany, albo i duże to to że nie na krupczatce masła 50g, drożdży 50g i wkurzałam się ze mikser mi wkręca ciasto więc zrobiłam ręcznie, dużo wysiłku mnie to kosztowało ale wynagodzone
Wpierw rosło w piekarniku na takim grzaniu samej temp. do 50C, szybko poszło w góre. Potem włożyłam znów juz całą blache na 10 min na 50C, a następnie załączyłam by rosła temp. do 180C a ciasto sobie siedziało w środku.
 DSCN0307.jpg ( 115.84K ) Suma pobrań: 0

CUDO !!!
 DSCN0321.jpg ( 86.45K ) Suma pobrań: 0

[Elle]

chciałam zrobić zdjęcie jak wystygnie, ale nic z tego - wpadła ciotka, zasiadły za stołem czarownice i ciasta nie ma. Tato załapał się na jeden jedyny kawałek
Pierwszy raz robiłam ciasto na krupczatce. Jeśli chodzi o placki w blaszce - ten przepis triumfuje
Naprawdę byłam zaskoczona konsystencją, lekkością, delikatnością.
Bardzo, bardzo mięciutkie, dałam 35 g drożdży (bo bałam się, że będzie czuć) a i tak świetnie wyrosło.
Zrobiłam pół na pół : część z kruszonką cynamonową (noo...mocno cynamonową) a drugą z serem. Tę drugą część siostra nazwała sernikiem i pożarła 4 kawały
super ciasto, polecam

[Elle]

Zostałam obudzona słowami ''wstawaj robić ciasto, bo się skończyło''
Niestety krupczatka też się skończyła, więc najpierw muszę iść do sklepu