- Lis 21, 2006
- 15,028
- 2
- 0
1/2 kg brukselki
2 marchewki
sól
cukier
masło - 1 łyżka
mąka pszenna - 2 łyżki
Marchewkę obrać i pokroić w plastry.
Z brukselki odciąć twarde końcówki i wierzchnie listki, jeśli są nieładne. Warzywa ugotować razem w niedużej ilości wody ( tak, by je przykrywała ) z 1 łyżeczką soli i 1 łyżeczką cukru.
Kiedy będą już miękkie, zrobić na patelni rumianą zasmażkę z masła i mąki i zagęścić warzywa. Doprawić do smaku solą.
Brukselkę można podać jako dodatek do obiadu lub samą, z pieczywem, na ciepłą kolację.
