Marmurkowe jajka*

Alll

Member

Paź 9, 2008

523

0

16

• Sty 8, 2010

• #2

Marmurkowe jajka


Składniki

jaja
szczypiorek
majonez
sól, pieprz

dekoracja:
ogórek zielony
zielona pietruszka karbowana
barwnik czerwony spożywczy
papryka czerwona konserwowa

Wykonanie

Jaja ugotować na twardo.
Przygotować dwie miski z wodą i lodem, jedną zabarwić barwnikiem
Gorące ugotowane jaja pognieść w skorupce włożyć do miski bez barwnika. Schłodzić
Dalej przełożyć do miski z barwnikiem. Moczyć 2- 3 godziny.

Obrać, ściąć kapturek, wydrążyć.

To co wybraliśmy posiekać, wymieszać ze szczypiorkiem, majonezem doprawić solą i pieprzem.

Farsz możemy mieszać ze szynką, ogórkami konserwowymi, groszkiem lub napełniać sałatką jarzynową. Inwencja dowolna.

Ogórek zielony pokroić w plastry grubości ok. 1 cm, środek wydrążyć. Ma stanowić podstawę dla jajka. Brzegi dekoracyjnie ponacinać.

Dekorować.

Uwaga: Jaja do gotowania nie powinny być bardzo świeże, ponieważ mogą być problemy z obraniem skorupki.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Mar 11, 2011

Jo_anna1

Member

Lip 9, 2009

3,219

0

0

• Sty 8, 2010

• #3

Jaki świetny pomysł.

 

M

Monsai

Member

Lut 1, 2008

4,932

0

0

• Sty 8, 2010

• #4

świetnie to wygląda!! i super te łyżki są

 

B

burek

Member

Cze 19, 2006

1,930

0

0

• Sty 8, 2010

• #5

Fajne te jajca

W sumie czerwone możnaby spróbować burakami zafarbować... A inne kolorki jakby zrobić? Niebieskie np też mogłyby być ładne.

 

Alll

Member

Paź 9, 2008

523

0

16

• Sty 8, 2010

• #6

Naturalne barwniki ok. ale nie wszystkie.
Soki owocowe np. wiśniowy zabarwi jajo na sino, a to już apetycznie nie wygląda. Herbata na brązowo, kurkuma na żółto, świeży szpinak na zielono, burak na czerwono.
Ten półmisek robiłam bez wcześniejszego przygotowania. Córka zadzwoniła, że potrzebuje na wieczór. Ratowałam się tym co miałam. Nawet pietruszkę szybko wygrzebałam spod śniegu.

 

Maria z Łeby

Well-known member

Gru 26, 2006

34,921

1,498

113

• Sty 8, 2010

• #7

Podoba mi się, świetny pomysł

.

 

samanta

Member

Sie 19, 2007

16,197

1

0

• Sty 8, 2010

• #8

All, z przyjemnością się ogląda Twoje pomysły. Napewno zrobię, zresztą robię marmurkowe z esencją herbacianą.

 

Jo_anna1

Member

Lip 9, 2009

3,219

0

0

• Kwi 3, 2010

• #9

Zdecydowanie warte przypomnienia

 

Alll

Member

Paź 9, 2008

523

0

16

• Kwi 3, 2010

• #10

Może jeszcze inne.

[/

 

P

powi

Member

Cze 12, 2009

254

0

0

• Kwi 4, 2010

• #11

ale szok. a wygląda nie takie trudne do zrobienia. umarłam na śmierć normalnie

 

Jo_anna1

Member

Lip 9, 2009

3,219

0

0

• Kwi 4, 2010

• #12

 

M

Monsai

Member

Lut 1, 2008

4,932

0

0

• Kwi 6, 2010

• #13

Piekne jajeczka

 

Mała_Mi

Member

Lis 21, 2006

15,028

2

0

• Kwi 6, 2010

• #14

bardzo dekoracyjne

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Kwi 6, 2010

Buka

Well-known member

Wrz 19, 2004

28,660

2,960

113

• Kwi 6, 2010

• #15

Piękne dekoracje, All. Widzę, że jeszcze jedna wersja jaj w liściach herbacianych.

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...hl=herbacianych

 

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Kwi 6, 2010

• #16

Alll a co to za pasta na jakach

to wyzej co jest podana w przepisie

bo na fotkach sa 2 kolory masy zotla i jakas ze szczypiorkiem chyba...