Apfelkuchen - Szarlotka

Superpyszna, szybka i łatwa szarlotka z tego przepisu. Polecam!



300 g mąki pszennej tortowej
200 g masła
100 g cukru
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka bułki tartej
4 duże jabłka

na lukier:
5 łyżeczek cukru pudru
odrobina mleka


Masło rozpuścić.
Jajko utrzeć z cukrem. Po trochu dodawać rozpuszczone masło, nadal ocierając. Dodać proszek do pieczenia, wymieszać. Wsypać mąkę i wyrobić ciasto, aż przestanie się kleić do dłoni. Z ciasta uformować kulę i schować do lodówki.

W tym czasie obrać jabłka, przekroić, usunąć z nich gniazda nasienne. Połówki jabłek pokroić w cienkie plastry. Wymieszać z cynamonem i bułka tartą.

2/3 ciasta wylepić formę do pieczenia. Ułożyć płaską warstwę jabłek. Na wierzch zetrzeć na tarce pozostałe 1/3 ciasta.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. 45-55 min.

Polukrować.

Piekłam w formie o średnicy 27 cm i wysokości 5 cm.

Inula, przepiękne ciasto Ci wyszło, bardzo się cieszę, że wypróbowałaś i Ci smakowało

Doris - wprost przeciwnie: jest mięciutkie i kruchutkie. mogę śmiało powiedzieć, że to najlepsza szarlotka, jaką jadłam i robiłam. Szarlotka idealna, jeśli chodzi o ciasta z jabłkami na kruchym.

Mariaanno, bardzo się cieszę, że Ci smakuje

goga, dopiero teraz zobaczyłam Twój wpis. Jest mi ogromnie miło, że ciasto Ci smakuje!
Pozdrawiam

Dziewczyny, zobaczyłam Wasze wpisy z okropnym opóźnieniem
Cieszę się, że Wam smakowało!