Kurczak z ananasem*

Pela

Member
Lis 21, 2008
560
0
0
To potrawa kilkuminutowa (metodą smażenia z ciągłym mieszaniem).
Ten przepis znalazłam w książeczce dołączonej do kupionego woka.

na 4 osoby

- 0,75 dkg kurczaka
- 1 puszka ananasa
- 2 łyżki oleju
- wywar z kurczaka (podana ilość 4 filiżanki, ale ja dałam mniej)
- 1 łyżeczce cukru, mączki ziemniaczanej, brandy i sosu sojowego

Kurczaka pokroić w kostkę.
Ananasa osączyć, pokroić.
Na woku rozgrzać olej, włożyć mięso i smażyć na średnim ogniu przez kilka minut ciągle mieszając.
Odsunąć mięso na brzeg woka, wlać wywar i dodać ananasa, gotować 1 minutę.
IMG_0089p.JPG
Mączkę wymieszać w niewielkiej ilości zimnej wody.
Kurczaka połączyć z wywarem, dodać brandy i sos sojowy oraz mączkę - dobrze wymieszać, zagotować.
Podawać natychmiast.

IMG_0099p.JPG
 

Załączniki

  • IMG_0089p.JPG
    IMG_0089p.JPG
    48.6 KB · Wyświetleń: 0
  • IMG_0099p.JPG
    IMG_0099p.JPG
    43.5 KB · Wyświetleń: 0